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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線渋谷駅の北西、神南小学校のすぐ西のビルの２階にある。・店の外観：黄色い看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで約１０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外なし。・店員 ：調理場の女性２人、スマホ操作の男性１人。・注文方法：卓上の「お品書き」から選択して注文。・注文品 ：極太麺 Ａ麺＜味噌＞ 並（３８０円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。・具 ：挽肉、小ぶりのノリ（１枚）、おろしニンニク、一味。・麺 ：極太、断面は角落ちの長方形、くすんだ黄色、縮れ捻れ、シコシコワシワシした食感。・スープ ：見た目は、透明な油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、ニンニクの効いた味噌味。出汁のベースは動物系な感じでニンニクと相まってパンチがある。卓上のショウガ・カレー粉の入れて味変もイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
番長menrhythm
八雲
なぎゆんちゃん
つちのこ
BUBU
・店の場所：ＪＲ山手線渋谷駅の北西、神南小学校のすぐ西のビルの２階にある。
・店の外観：黄色い看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで約１０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理場の女性２人、スマホ操作の男性１人。
・注文方法：卓上の「お品書き」から選択して注文。
・注文品 ：極太麺 Ａ麺＜味噌＞ 並（３８０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具 ：挽肉、小ぶりのノリ（１枚）、おろしニンニク、一味。
・麺 ：極太、断面は角落ちの長方形、くすんだ黄色、縮れ捻れ、シコシコワシワシした食感。
・スープ ：見た目は、透明な油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、ニンニクの効いた味噌味。出汁のベースは動物系な感じでニンニクと相まってパンチがある。卓上のショウガ・カレー粉の入れて味変もイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。