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2018年12月の開店だから1年半ほど経つのだが全く認知していなかった。。両脇をラーメン屋に挟まれるナカナカの立地。。丼からしてこだわりを感じるが、RDB「今日の一杯」によると店主は大和ラーメン学校出身の元吉本芸人とのこと。塩と醤油でピンクとブラウンの味玉を使い分ける(ピンクのほうが高い)が特段それについての説明が見当たらない・・(見落としただけか。。)醤油か塩、どちらにしようかと悩んでいると’限定’の文字が目に飛び込んできた。。「次来た時はもう無いかもしれない・・・」と思うとその二文字の誘惑に負けてしまいがちな性格です。。というわけで限定をオーダー。券売機脇のPOPに写真が載っており、なんだかウィンナーみたいな副題がついていました。。。(メニュー名は券売機とは微妙に違うけど)鶏の旨味とコクが醤油と生姜の香りを携えて広がる感じで旨いです。生姜がチューブなのは愛嬌として、具材はそれぞれ丁寧な仕事の印象を受けました。次はぜひデフォの醤油か塩を。。いやピンクの味玉狙いで塩を(笑)ご馳走さまでした。
両脇をラーメン屋に挟まれるナカナカの立地。。
丼からしてこだわりを感じるが、RDB「今日の一杯」によると店主は大和ラーメン学校出身の元吉本芸人とのこと。
塩と醤油でピンクとブラウンの味玉を使い分ける(ピンクのほうが高い)が特段それについての説明が見当たらない・・(見落としただけか。。)
醤油か塩、どちらにしようかと悩んでいると’限定’の文字が目に飛び込んできた。。
「次来た時はもう無いかもしれない・・・」と思うとその二文字の誘惑に負けてしまいがちな性格です。。
というわけで限定をオーダー。券売機脇のPOPに写真が載っており、なんだかウィンナーみたいな副題がついていました。。。(メニュー名は券売機とは微妙に違うけど)
鶏の旨味とコクが醤油と生姜の香りを携えて広がる感じで旨いです。
生姜がチューブなのは愛嬌として、具材はそれぞれ丁寧な仕事の印象を受けました。
次はぜひデフォの醤油か塩を。。いやピンクの味玉狙いで塩を(笑)
ご馳走さまでした。