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「雲呑中華そば880円」@丸中華そばの写真今日もラー食出来なさそうなので、過去レビューで失礼します。

訪問日:令和2年7月11日(土曜日)

12時10分に訪問、外待ち2名に接続しました。強風の中でまちます。雨が降っていないのはラッキーでした。

20分に入店、雲呑中華そば大盛りの食券を購入し、中太麺でオーダーしました。

22分に着席できました。カウンターにはコショウとゴマミル、唐辛子がありました。

27分に着丼しました。トッピングは、刻みネギ、チャーシュー、メンマ、雲呑。

麺は中太ストレートで、若干手もみかな。食べ応えがある美味しい麺でした。

スープは油がたっぷり浮いた熱々醤油で、見た目は真っ黒でしたが実はそんなにしょっぱくはなく、出汁がちゃんと感じられるスープでした。とにかく熱々で火傷しそうです。

チャーシューはホロホロの巻きバラが一枚で、これは絶品でした。次回はチャーシュー増しします!

雲呑は皮がトゥルトゥルで熱々でした。餡がもう少しジューシーだったら嬉しかったです。

38分に固形物完食して退店しました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。中太麺に清湯スープ。アンバランスな印象ですが、スープがしっかりして飽きずに食べられるようですね。

いたのーじ | 2021年7月3日 15:31

続いてどうも~!

真っ黒なスープはやっぱり中国醤油を使ってるんでしょうか?
ブラック好きな自分ですからコレも食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2021年7月4日 13:17