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コメント
どもです。
べた褒めですね、敬遠してましたが
一回行ってみます😁
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月2日 07:30おっと、こちらの汁ソバ推し
嬉しいですねー^^私も大好きです(^^)/
このポテンシャルにして
レギュラーは¥720ですから
かなりCPも高いと思っています^^
なべ | 2020年8月2日 07:53おはようございます。
系列の舎厘の汁そばは食べましたが、本丸はつけ麺だけでした。
今度トライしてみよう。
やっぱりネコが好き | 2020年8月2日 07:58こんにちはー。
おぉ高評価ですね!このグループ自体何年行ってないんだかって感じですが腰の重さが軽くなった気がします。
AYYE again | 2020年8月2日 08:33なんと。この間上野店限定の痺れつけ麺にした結果そこまでハマらなかったんですが、正解は中華そばだったか・・・。
次来るときはデフォのつけ麺にしてみようかなあなんて考えていましたが、俄然中華そばの意欲が上がりました。
eim◆外食習慣fin. | 2020年8月2日 09:15こんばんは。
六厘舎でこの一杯を頼むのは面白いですね。だいたいつけ麺頼んでしまうので。
今度追随してみたいと思います。
pvs aka duff | 2020年8月2日 21:43初めてコレ食べたのはソラマチ店なんですが、豚骨魚介かと思ったらまさかの豚骨醤油で、しかも豚骨クオリティが家系などとは別の方向性で大変旨く、ふとした瞬間に「食べたいな」って思い訪問です。
上野は実質路面店やけん、入りやすくて良いですね。インバウンドが落ち込んでいる現在、お店も全然混んでなくてサクッと食べられるのも素晴らしい。経営側からすれば、たまったものではないでしょうが…。
Dr.KOTO | 2020年8月3日 15:40
Dr.KOTO
ゆう。
あかいら!
⚽️チェケ☠️♏️
イェーイKEIショップ
プリティ





醤油だれは強めに効いていて、その強い塩味でスープの甘さとコクを引き立てる。このバランス、豚骨醤油ながら、家系ではなくタフな長浜ラーメンのような印象もあり、どっしりとした旨味の濃厚さに、蓮華が全く止まらない。
中太麺が絶妙で、少し硬めで香りの抜けが良く、粘り腰を噛み締める都度、滲み出る小麦の芳醇な甘さが堪らない。適度に絡むスープ、見事なシナジー。
おトク感を覚える価格設定、つけ麺にも流用可能な具の調味も含め、設計力の高さが光る逸品。六厘舎の基礎体力、基本技術の高さに、ただ感服した。