麺’s
ワキ汁背油濃いめで！
DMAX
北崎ウンターデンリンデン
千年
ノリダー
コメント
こんにちは。
これはまた日本蕎麦的な雰囲気の一杯ですね。
たまり醤油の色合いの濃さが目をひきます。
glucose | 2020年7月17日 10:20こんにちは
ピンキーな鴨がきれいですね！
牡蠣ペご飯も美味しそう！
鴨と牡蠣のコラボすごく良さそうです！
キング | 2020年7月17日 11:43久々で行きたくなりました！完全な和そばですね。
自家製麺にして約1年ですか、こなれてきましたね！
虚無 Becky！ | 2020年7月17日 13:53こんにちは！自分のレポ見直したらもう１年以上ご無沙汰しちゃってます💦此方の鴨肉も美味しそうですね～！此方ではまた納豆をいただきたいと願ってます！
ラジオ | 2020年7月17日 15:11こんにちは。
この鴨肉美味しそうですね～！牡蠣ぺ飯と鴨のセットだったら絶対飲みたくなっちゃいますよ＾＾
poti | 2020年7月17日 15:45どもです。
１度しか伺えていません😆
しかも、行ったら魅惑的な限定だけでも
４種類も、たったの１杯だけとは御無体な(笑)
店内連食今ならしたのになあ😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月17日 18:05今日は😊
鴨ざるに和出汁のつけ汁が良いですね。
未訪なのでチャンスがあったら伺いたいですね。
牡蠣はパスです😋
mocopapa(S852) | 2020年7月17日 18:35こんばんは。
これは凄い漆黒具合ですね、鴨肉もウマそう～(￣▽￣)
鴨ざるも食べたいですが、八王子ライクも気になってまーす！
できればムーミン村からの銭湯経由で行きたいぐらいです(笑)
塩対応 | 2020年7月17日 22:06こんばんは。
鴨肉うまそうですね～
牡蠣ぺご飯は一度食べましたがメチャ旨でしたね。
また、行き鯛お店です。
kamepi- | 2020年7月17日 22:22おっと！
久しぶりのコチラですね～♪
すっかりご無沙汰しているんで、またご一緒して牡蠣ぺご飯含めて食べたいなぁ・・♪
バスの運転手 | 2020年7月18日 12:20
店内はコロナ対策もバッチリで席もソーシャルディスタンス。券売機で限定の鴨ざると久しぶりに牡蠣ぺご飯をポチッとします。
程なくご対麺です。
ビジュアルは日本蕎麦のような自家製麺✨
鴨肉が旨そうですね～♪
それでは頂きます。
麺はツルシコで山葵とピンク岩しおを少しだけ付けて小麦の風味と喉越しを楽しみます。
麺が旨い😆
つけ汁は、鴨油とたまり醤油で甘口の和風出汁タイプ。麺との絡みも絶妙でやっぱり旨いなぁ😆
具は、麺の上に刻み海苔、水菜、鴨肉。
つけ汁の方に三つ葉、ネギ。
小皿で、ネギ、大葉、大根おろし。
鴨肉も柔らかジューシーで旨い。
山葵やつけ汁に浸したりいろいろと楽しめました。
後半は、牡蠣ぺご飯の牡蠣を麺に絡めたり、鴨肉と牡蠣ぺのコラボも旨い。
美味しい鴨ざるご馳走様でした😋