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冷やしﾒﾆｭｰがあることを期待して訪問です。ありました。肉ざるを注文です。煮干し風味、ｺｸ、豊かな冷やしつけ汁です。麺は全粒粉入りの極細麺で風味、歯応え、喉越し良く安定感ありますね。つけ汁の塩っ気があるので、ざる蕎麦のようにどんどん麺が進み旨いです。麺と煮干しの相性も抜群ですね。ﾁｬｰｼｭｰはﾚｱﾀｲﾌﾟが3種類でこのﾒﾆｭｰにも合ってました。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
ワキ汁背油濃いめで！
DMAX
北崎ウンターデンリンデン
千年
ノリダー
煮干し風味、ｺｸ、豊かな冷やしつけ汁です。
麺は全粒粉入りの極細麺で風味、歯応え、喉越し良く安定感ありますね。
つけ汁の塩っ気があるので、ざる蕎麦のようにどんどん麺が進み旨いです。
麺と煮干しの相性も抜群ですね。
ﾁｬｰｼｭｰはﾚｱﾀｲﾌﾟが3種類でこのﾒﾆｭｰにも合ってました。
美味しかったです。