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「味玉らーめん」@らーめん Zootの写真超久しぶりの訪問♪
味玉らーめん900円をポチリ!

一時 流行りまくった
豚骨魚介のWスープ

有名どころで言うと
西早稲田の渡なべ系ですかね?

こちらズートさんは
ぶれずに
このWスープを続けてるのは立派だと思います(^_^ゞ

無化調だけど しっかり
美味しいですね♪(´ε`*)
豚骨、鶏ガラ、サバ節、昆布出汁とかですかね?

麺は中太の少しウネリあるタイプ
食べやすい長さで
わざと短めにしてる感じ?
美味しいです
具材のレベルも流石!
チャーシューはバラの部位で
柔らかくてジューシー
味玉もセンス感じる
ゼリー状♪

下手な店の
豚骨魚介系
食べると
後でもたれるけど…
Zootさんは
バランスよくて全然平気です
(^^)v 

好みの問題ですが
つけ麺より
ラーメンの方が好きですね(*^^*)


空気換気、
マスク、消毒液、仕切り板
コロナ対策もしっかりして
営業してました。
また
お邪魔しますm(__)m

麺18
スープ18
具材18
接客16
CP15

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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