大好きなお店(〃'▽'〃) ‪『SOBAHOUSE 金色不如帰』さんに伺って参りました～(^^) いやぁ、幡ヶ谷から移転以来初めての訪問です!!この日をいかに待ちわびていたか!!

それまでは、外国の方等のすごい行列を耳にしていましたので、またお店が家からも遠いので、なかなか行けなかったのですが、今回、雨も降っていたので、並びが少ないかも(^^)と思い、意を決して伺いました(〃'▽'〃)


そしてお店に着いた瞬間の気持ちの高揚さ!!叫びたくなりました(≧∇≦)そしてなんと並びもなかったのですぐに中に入り、食券を購入(^^)


～‪焼のり味玉そば（醤油) 1100円～


にしました(〃'▽'〃)幡ヶ谷店でもいつもこちらのラーメンでしたね(^^)


そして席に座りしばし待ちます。

この日は、店主さんはいらっしゃらず、ちょっと残念でした(´･ω･`) 店主さんのお顔も拝見したかったので、、、。


待っている間、店内を拝見していると、店内はとても綺麗(^^) 席はカウンターとテーブルです(^^)


コロナ禍に対してもぬかりない対策をされています。


そしていよいよ、いよいよラーメンが到着(≧∇≦)本当に待望の不如帰さんの一杯です!!


それでは頂きます(〃'▽'〃)



まずはやっぱりスープ(^^)



一口頂くと、、、んっ？蛤の香り、旨みがあまり感じられない。また以前感じた、臭みのない、でも旨み、甘み抜群の柔らかい豚骨もあまり感じませんでした。味の方向性を変えたのかな？その代わり、ポルチーニ茸の香りがいい具合に感じ、心地よかったです(^^)



そして麺(^^) 麺は以前と比べ、いい具合で香りがし、そして存在感があってとても美味しかったです(〃'▽'〃)


トッピングは、お肉2種、穂先メンマ、味玉、マッシュルームの様な感じのもの、柔らかい大根？と言った感じでした(^^)


私は特にマッシュルームの様な、柔らかい、でも、ポルチーニかな？が乗っていたものが、香りよし、食感良しで美味しかったです(^^)



そして完飲完食(^^)


美味しかったですが、正直、幡ヶ谷店の、もう、頂いた瞬間、ビビッとくる感じの、もう絶味のお味も感じたかったなぁと思いました(^^)

でも美味しかったです(^^)ご馳走様でした(^^)