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2年ぶりの大阪、大阪で2.3,4位がならぶ激戦区の福島エリア鴨か煮干か、連食か、と悩んだ上でコチラに初訪問開店前の到着で既に3名待ち、開店時には10名近くが並んでいましたが、席数は結構あるため、全員着席できましたかけ狙いでしたが、ふと目に入った表題をチョイスランチメニューがあるので、ほとんどの人は、かけ＋丼かつけめんのようでした待つこと12,3分、目の前にはセメント色のスープ東京ではよく見かけるタイプだったので、ちょい落胆スープは塩分高めの濃厚、伊藤などと同傾向のスープですバラチャーシューにタマネギは珍しくありませんが、ホウレンソウはあまりないかもでも、かけもホウレンソウなので、コチラのスタンダードですね特徴的なのは麺でした西山製麺のようですが、かなりの細麺このタイプでは低加水パツ系に慣れている者としては、改めて濃厚煮干には、パツパツの低加水麺との相性の良さを認識してしまいました若干、腑に落ちない感覚のまま、ごちそうさま
三日月
くみちょう
ゴリゴリ
鴨か煮干か、連食か、と悩んだ上でコチラに初訪問
開店前の到着で既に3名待ち、開店時には10名近くが並んでいましたが、席数は結構あるため、全員着席できました
かけ狙いでしたが、ふと目に入った表題をチョイス
ランチメニューがあるので、ほとんどの人は、かけ＋丼かつけめんのようでした
待つこと12,3分、目の前にはセメント色のスープ
東京ではよく見かけるタイプだったので、ちょい落胆
スープは塩分高めの濃厚、伊藤などと同傾向のスープです
バラチャーシューにタマネギは珍しくありませんが、ホウレンソウはあまりないかも
でも、かけもホウレンソウなので、コチラのスタンダードですね
特徴的なのは麺でした
西山製麺のようですが、かなりの細麺
このタイプでは低加水パツ系に慣れている者としては、改めて濃厚煮干には、パツパツの低加水麺との相性の良さを認識してしまいました
若干、腑に落ちない感覚のまま、ごちそうさま