RDBを流し見していると、ラーメン屋らしからぬ店名が目に入ってきた。
成城青果というお店。
何となく惹かれたので行ってみるコトにしました。
場所は芦花公園。
先日行った中華蕎麦 きつねのすぐ近く。
狭いわりに交通量の多い道路沿いにお店はありました。

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11：40着でしたが、店内満席で外待ち4人。
15分ほどでPPへ昇格。
券売機で表題の食券を購入しスタッフへ。
ちなみに、此方のお店は塩そばのみというシンプルなメニュー構成。（トッピングやサイドメニューはあります）
さらに5分ほど待っていると先客が出てきたので最奥のカウンターへ。
店内は木を基調とした清潔感のある作り。
スタッフは厨房に男女1人ずつ、ホールに男性1人の3人体制。
皆さん笑顔でハキハキ、気持ちのイイ接客であります。
着席し少し待っていると肉丼が到着。
そのすぐ後に塩そばが届けられました。


キレイに折り畳まれた麺が麺や食堂 本店を彷彿とさせる。
まずはスープを。
煮干の風味が舌の上に広がり鼻から抜けていく。
スープは節系や昆布、煮干で深みのあるテイストとなっています。
塩ダレも旨みたっぷり、角のない円やかな塩梅で飲みやすい。
表面にやや厚めに張られている香味油の風味と程よいコッテリ感が心地よい。
麺は中細・ストレート。

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パツンとした歯応えでスープとの絡みもなかなか、美味しい麺です。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、三つ葉。
そして、肉丼はこんなカンジ。

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フレンチっぽいビジュアルにちょっとビックリ。
低温調理チャーシューはしっとり食感で美味しい。
揚げネギのカリカリ感と香ばしさ、ネギのフレッシュさが良いアクセントとして機能。
またワサビの刺激と風味も合っていて美味しかった。
完食・完飲、お腹いっぱいでゴチソウサマ！


とても美味しい塩そばでした。
上品な口当たりで旨みたっぷり、クオリティの高さを感じさせる一杯かと。
また、肉丼も美味しかった！
メニュー名に偽りなく、確かにお得感を感じるセットでした。