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「ラーメン(並)」@ラーメン荘 歴史を刻め なかもず店の写真2020-07-17 20:10 訪問 15人待ち 最終ロット前に接続
ラーメン(並) 800円 購入
コロナウィルスの関係上、座席数を制限されているが、6杯ロットで回しており、かつ学生中心なので回転はいい
ニンニク ヤサイ アブラ マシ でコール
見た目は大人しく、直系二郎から見ればコールなしより少ない ヤサイは、シャキ系でキャベツ比率も高くアブラと絡めて食べるとこれだけで十分な逸品である
ブタは塊が二つ サイズは4×5cmほどの大きさで、醤油が染み込んだ少しホロ加減 (意外と 持ち帰りブタ1000円を購入している人が多い) アブラは平ザルで漉した感じの整形された粒々状のもの、富士丸系特有の味付けしっかり番
麺は、ゴワ系の平打ち、8mm幅位で茹で前で250-300gくらいだろうか 大口で頬張り10口程度 食べ終わった後、腹八分目くらいで多くもなく少なくもない 二郎系としては麺で満腹してコールで達成感を味わうには少し大人しめ スープは最終近くだったので、ど乳化を期待したものの、大人しくタレ濃い目でチョッパ系でした

総評としては、バランスが良くチャレンジ性は低いため、女性から中高年までロット乱さず十分食べれる量でしょう 場所がら、府大があるので学生比率高く、今後の感染病の状況次第では、訪問者が多くなるため平日夜早めなど時間の選択は十分に気をつけるべき

アクセスは、南海高野線か 白鷺駅から歩いて12分程度
阪和線 上野芝だと2km強 決してアクセスは良くないが、府大前ということで、学生よ来い というメッセージが伝わる 再訪問はしたいが、量を多くする場合、大だとロット乱れを起こさせるし、大少なめだとそもそも大を選択した意味がわからないため悩ましい いっそのこと50gきざみで麺マシ券があれば、ジャストフィットが分かるのだが

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