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「味タマゴラーメン(細麺¥650)」@中野大勝軒の写真最近中野区によく出向きます。
この日は中野駅周辺でお仕事。
16時に解放されましたが・・・
魔のラー活時間帯(^^;

でも大丈夫。
かねてからお参りしようと
ずっと狙っていたコチラは通しです^^
いやいや、こんなタイミングで
念願叶うとわ(^^)/


まずはひとクチ。
節系の香りは香ってくるのですが
動物出汁もカエシも弱くて
あらら~というのが第一印象・・・

確かに味の構成は
いつも食べ慣れている東池袋系と
同一線上にあることはわかりましたがね・・・。

食べている内に舌が慣れてきて
最初ほど薄さを感じなくなりましたが
それってどうなのー?っちゅーことだと思います(-"-)

麺は細・太が選べるようで
食券渡す時に訊かれます。
思わず「細麺で!」と返してしまいましたが
細麺と言っても中細程度かな?
この麺はツルモチで香りもよく美味しかった。
スープの弱さを麺の美味さが
かろうじて補っていました。

チャーは、これぞ大勝軒と思わせる
ちょっとパサ感のある固めの肉。
これは美味かった・・・
のだけれども。

う~ん、これは下ブレなのだろうか、
それとも経年劣化なのだろうか・・・。
普段を知らないので何とも言えませんが
聖地訪問にワクワクしていただけに
かなり残念なイッパイとなってしまいました・・・(T_T)

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