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最近中野区によく出向きます。この日は中野駅周辺でお仕事。16時に解放されましたが・・・魔のラー活時間帯(^^;でも大丈夫。かねてからお参りしようとずっと狙っていたコチラは通しです^^いやいや、こんなタイミングで念願叶うとわ(^^)/まずはひとクチ。節系の香りは香ってくるのですが動物出汁もカエシも弱くてあらら~というのが第一印象・・・確かに味の構成はいつも食べ慣れている東池袋系と同一線上にあることはわかりましたがね・・・。食べている内に舌が慣れてきて最初ほど薄さを感じなくなりましたがそれってどうなのー?っちゅーことだと思います(-"-)麺は細・太が選べるようで食券渡す時に訊かれます。思わず「細麺で!」と返してしまいましたが細麺と言っても中細程度かな?この麺はツルモチで香りもよく美味しかった。スープの弱さを麺の美味さがかろうじて補っていました。チャーは、これぞ大勝軒と思わせるちょっとパサ感のある固めの肉。これは美味かった・・・のだけれども。う~ん、これは下ブレなのだろうか、それとも経年劣化なのだろうか・・・。普段を知らないので何とも言えませんが聖地訪問にワクワクしていただけにかなり残念なイッパイとなってしまいました・・・(T_T)
この日は中野駅周辺でお仕事。
16時に解放されましたが・・・
魔のラー活時間帯(^^;
でも大丈夫。
かねてからお参りしようと
ずっと狙っていたコチラは通しです^^
いやいや、こんなタイミングで
念願叶うとわ(^^)/
まずはひとクチ。
節系の香りは香ってくるのですが
動物出汁もカエシも弱くて
あらら~というのが第一印象・・・
確かに味の構成は
いつも食べ慣れている東池袋系と
同一線上にあることはわかりましたがね・・・。
食べている内に舌が慣れてきて
最初ほど薄さを感じなくなりましたが
それってどうなのー?っちゅーことだと思います(-"-)
麺は細・太が選べるようで
食券渡す時に訊かれます。
思わず「細麺で!」と返してしまいましたが
細麺と言っても中細程度かな?
この麺はツルモチで香りもよく美味しかった。
スープの弱さを麺の美味さが
かろうじて補っていました。
チャーは、これぞ大勝軒と思わせる
ちょっとパサ感のある固めの肉。
これは美味かった・・・
のだけれども。
う~ん、これは下ブレなのだろうか、
それとも経年劣化なのだろうか・・・。
普段を知らないので何とも言えませんが
聖地訪問にワクワクしていただけに
かなり残念なイッパイとなってしまいました・・・(T_T)