令和2年7月　木曜日　18時訪問

　水戸にできた新店へ。
　こちらは水戸の人気のラーメン屋さんの反対側。

　店内に入り、入り口にある券売機で食券を購入します。
　初めてなので、左上をぽちり。
　この手のラーメンにはいつものトッピング。
　ほうれん草が好きなんです。

　〇ラーメン670円+ほうれん草100円
　　食券を渡す際に好みを聞かれます。
　　麺の硬さや味の濃さ・脂の量を聞かれます。
　　この日はとりあえず、すべて普通で！！

　　注文から10分ほどで配膳。
　　まずは、スープから。
　　若干薄めかな。
　　豚骨が強めの塩分控えめです。

　　麺は平打ちのモチモチ麺。
　　思っていたよりも柔らかめです。
　　一緒に来た人と注文間違い？？

　　トッピングは、海苔3枚にチャーシューとトッピングのほうれん草。
　　海苔はこの手のスープによく合います。
　　チャーシューは肩ロース。
　　ほうれん草はやっぱりこの手のスープによくあいます。

　この手のラーメンにしては控えめな味が気になりましたが、
　モチモチ麺とこの手のスープは初めてだったので面白かったです。
　水戸からの帰りに目の前の道路を通ることが多いので、
　通うことが多そうです(*^^*)