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7/18土曜日、17:0015名に接続、開店時には約40名。約6年ぶりの松戸二郎、すなわち三代目になって初めての来訪です。 スーパー助手だった現店主ですがいまでは風格すら漂います。スープは乳化していながらも、カエシの味もたっていて完璧。麺はロット最後の為かややデロ気味でしたが、麺自体が美味しくこれも完璧。豚は大振りのものが2枚でしっかり味が染みて硬さもちょうどよいです。ラーメンは二郎の完成形と言っていいのではないでしょうか？懸念していた接客もいたって普通です。 少なめでも体感で250~300グラムあるため、小食の方は、半分か1/3でいいと思います。たまたまでしょうか皆さん食べるのが遅い気がします。回転が遅いのが唯一のマイナスです。ご馳走様でした。
kiburo
まー
RAMEN-ACT2
絹ごし木綿
atmura
15名に接続、開店時には約40名。
約6年ぶりの松戸二郎、すなわち三代目になって初めての来訪です。
スーパー助手だった現店主ですがいまでは風格すら漂います。
スープは乳化していながらも、カエシの味もたっていて完璧。
麺はロット最後の為かややデロ気味でしたが、麺自体が美味しくこれも完璧。
豚は大振りのものが2枚でしっかり味が染みて硬さもちょうどよいです。
ラーメンは二郎の完成形と言っていいのではないでしょうか？懸念していた接客もいたって普通です。
少なめでも体感で250~300グラムあるため、小食の方は、半分か1/3でいいと思います。
たまたまでしょうか皆さん食べるのが遅い気がします。回転が遅いのが唯一のマイナスです。
ご馳走様でした。