二郎系有名店郡山支店

高速代約8000円＋ガソリン代を出してせっかく来た福島。
３杯で帰るのは惜しいので，夜の部も１杯いただいて帰ることにする。
なら，福島ランキング21位以下も押さえておこうと浮かんだのが，暫定21位のこちらと，暫定22位の「手打ち中華そば 和屋」さん。
店舗情報によると，３店めから比較的近い「手打ち中華そば 和屋」さんの営業時間は11:00～16:00。
しばらくショッピングモールをうろついてみたが，16:00までに腹が空きそうもないので，郡山まで下道でゆっくり戻ることにした。

駅に比較的近い片側２車線の道路沿いにあるマンションの１階。
まだ開店前，車を店前に止めて入り口に近付くと，駐車場トラブルを抱えているらしく，けっこう恐ろし気な不法駐車対応が書かれている。
かといって，目立つ有料駐車場はあまりなく，２車線道路の反対側に１つあるだけ。
車を回して行ってみると，料金は１時間330円とかなりお高め。
駅近くと言っても，１㎞ほどあるんだけどね。
早く止めると１時間以内で収まらないので，周囲をグルグルし，15分前に車を入れて店に向かう。
歩道橋を越えるのがちょい面倒だ。

夜の部開店時刻よりもちょっとだけ早くオープン。
スタッフは比較的若い男性１女性２。
シャッターズは５名ほどで，私以外は二郎系が好きそうな若者たちだ。
券売機に向かうと，筆頭メニューの「らーめん豚１切れ」は980円。
「豚無し」でも840円。
強気だなぁ，こんなに高かったっけ？
ちょっと意図があり，表記メニューを選択。
油そばとつけ麺は全て温玉付き。
油そばは分かるが，つけ麺は別になくても……と思いながらボタンをプッシュ。
990円とギリ1000円以内だが，駐車場代を考えればかなりのお値段。
駐車場の証明かあれば味玉か海苔をサービスとのことだったのでお願いするが，温玉があるので海苔しか選択肢はないよね。
コールがかかってからの無料トッピング申請は「ニンニク少なめ，ねぎ」。
券を渡してから５分ほどで提供されたのは，小さな器に注がれた粘度高そうなつけ汁と，三角っぽい大きな深皿に盛られた具沢山の麺。
麺側に具を盛るところが直系二郎のつけ麺とは違う。

麺は茶色がかった平打ち太ストレート。
オーションを使っているのかな。
灰分の多い粉を使った麺は，やはり香りがいいね。
渋谷店の麺は本店よりも落ちる印象だったが，これはいい。
次に，ドロっとした粘度のあるつけ汁に浸けて一すすり。
………薄味……。
二郎系，しかもつけ麺なので，濃厚ながらもビシッとしたカエシの効きを予想したのだが意外だった。
初動はほとんど練り胡麻だけなんじゃないかというような味わいで，イマイチ出汁感も伝わってこない。
底にタレが沈んでいるんじゃないかと思い，よくかき混ぜて再び麺を浸けるが，塩分濃度に大きな変化はなし。
ただ，つけ汁に投入されている刻みニンニクやねぎが絡んでくるので，少しはマシな感じはする。
カラメボトルがないか，卓上を探したが，胡椒と唐辛子のみ。
カエシ追加をお願いしようかと思ったが，今さらその勇気はなく……。
他の若者たちは全員カラメコールをしていたのを見ると，全般的にこの支店は薄味のようだ。
二郎系に馴染みのない地に出店するための措置だとは思うのだが，とにかく失敗した。
具は，つけ汁にねぎ，刻みニンニク。
麺側にヤサイ，温玉，豚，増してもらった海苔
ヤサイはジャストな茹で具合。
麺の上に載せるんじゃなくて，脇に添えるんだね。
ところがつけ汁に浸けるとさらに薄くなるのが何とも苦しい。
温玉は潰して麺に和えてからつけ汁に浸ける。
カエシが効いていれば旨味の濃厚さが増していいのだろうが，これも結果塩気を薄めてしまう。
豚は厚みのあるバラロール。
「神豚」とはいかなくても，まずまずやわらかくて美味しいのだが，器が大きいせいか本店よりも小さく見える。
麺量は300g。
量的には問題ないのだが，塩気が足りないので苦労した。
麺そのものの旨味を楽しみながら何とか食べ切る。
味が少しでも変わるかと卓上に出されたポットの割スープを少しだけ注いでみる。
カツオがけっこう効いていて豚骨魚介風になるのだが，塩気だけは如何ともし難く……。
もったいないので完飲。

カエシをあとレードル1杯追加したら，かなり好みになったであろう，二郎系濃厚練り胡麻つけ麺。
冒頭に書いた，このメニューを選んだ意図だが，最近自作した二郎系の練り胡麻風味のつけ麺がメチャクチャ美味かったので，プロが作るものにそれ以上を期待したのだ。
結果，自作の圧勝。
うーん。
価格やら，塩気やら，強制温玉やら，高い駐車場代やら考えると，名店には申し訳ないが標記の採点になってしまった。
やっぱり行くなら本店かな。