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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東急田園都市線渋谷駅の南西、渋谷フクラスの１階にある。・店の外観：ガラス張りの外観、メニューのポスター。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで約２０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外１１人ほど。・店員 ：調理場の男性２人、接客の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：濃厚つけ麺（９００円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：汁の中に、刻みチャーシュー、メンマ、ネギ。麺の上に、ノリ（１枚）、カボス（半分）。・麺 ：普通の太さ、断面は正方形、黄色、縮れ、モチモチプリプリした食感。・スープ ：見た目は、透明な油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、魚介豚骨醤油味。魚介が少し前に出た感じだが許容範囲。・その他 ：堪能した。
ひぐま
バフ
jiro_run
トーレス
Madela
・店の場所：東急田園都市線渋谷駅の南西、渋谷フクラスの１階にある。
・店の外観：ガラス張りの外観、メニューのポスター。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで約２０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外１１人ほど。
・店員 ：調理場の男性２人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：濃厚つけ麺（９００円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：汁の中に、刻みチャーシュー、メンマ、ネギ。麺の上に、ノリ（１枚）、カボス（半分）。
・麺 ：普通の太さ、断面は正方形、黄色、縮れ、モチモチプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、透明な油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、魚介豚骨醤油味。魚介が少し前に出た感じだが許容範囲。
・その他 ：
堪能した。