食券にて表題のラーメンを購入。
食券渡し時に好みを聞かれるので
ヤサイ・アブラ・ニンニク・醬油少なめ　と伝えると
「アブラは塊？」
と素敵なお姉さまに聞かれるので好みを伝えましょう。
今回は「塊ではない方」としました。

しばらくして注文の品が運ばれてきます。

まずは、スープからいただきます。
豚骨の味が効いてます。ちょっと甘めに感じたのは一緒に炊いていた野菜などからの甘味なのでしょうか？かなりうまいです。
二郎系の味？としてはちょっと違うような気もしますが、非常に好みの味です。

麺は太麺でモチモチ。良い噛み応えです。

豚さんは柔らかくてトロトロとした感じ。最高です。

次回訪問時は「塊」にしたいと思います。
近いうちに再訪したいと思います。

以下の採点基準にて評価いたします。
また、満点及び減点に関してはコメントをつけたいと思います。
基準点　80点
麺　　　 +4 : ±5
スープ　 +4 : ±5
具材　　 +3 : ±3 やわらか豚さん
価格　　 +1 : ±3
待ち時間 +1 : ±2
接客　　 +1 : ±2
サービス +1 : ±1
アクセス +0 : ±1 JR新宿からはちょっと遠い
内装　　 +0 : ±1
外装　　 +0 : ±1

合計　: 95点