東京メトロ千代田線の北千住駅西口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。
屋台から始まり、今年で23年目を迎える老舗のお店。
現在は、京成金町と2店舗での営業となっている。
休日の13:50頃の到着で、待ちはなし。先客1、後客6でこの時間でもお客様が来ていて
まずまずの人気店といえる。
メニューは、豚骨系の翔竜麺、豚骨醤油系の二番味、背油そば、豚骨系のつけ麺がメイン。
今回は1番人気の翔竜麺を券売機で購入。
着席と同時にサービス券を頂いた。次回以降の大盛無料券。そして半ライスも無料で頂ける。
店内は、2階にも席があるようだが、1階はカウンターが5席、テーブルが4席。
卓上には、おろしにんにく・紅ショウガ・豆板醤・胡椒・やげん堀唐辛子と豊富。5分程で着丼。
スープの上に背脂がたっぷりのっていてギトギト感が漂うが、実際は見かけほどのギトギト感はなく、
わりとあっさりとした飲みやすい塩ダレ豚骨スープで、少し期待外れではあったが悪くはない。
背脂が2倍までは無料なので、ギトギト感を楽しみたい人は頼むのであろう。
麺は中細のストレート麺で、意外としっかりと量もありなかなかうまい。
トッピングは、チャーシュー・メンマ・もやし・ネギ。どれも無難に旨い。
途中で卓上の紅ショウガ等を投入して味変し、あっという間に完食。
想像以上に満腹になったので、替え玉はしなかった。
豚骨のつけ麺というのも面白そうなので機会があれば頂いてみたい。ごちそうさまでした。