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7/19(日)午後5時訪店。並ばずに入ることができました。お一人様とカップルが1組、その後の待っている客層もお一人様多めでした。食券で注文、10分ほどで完成です。一人でオペレーションしていますが、そのスピード感と完成度は圧巻です。麺：中太、コシもほどよく食べ応え充分です。大盛りまでは無料です。仕事終わりの空腹でも満足できる量です。スープ:魚介と豚骨のスープは絶品。仕上げのマー油がめちゃくちゃ美味しいです。割スープは三つ葉と柚子の清涼感がアクセントになり飲み干してしまいます。トッピング:チャーシュー三枚、かいわれ、煮卵(これが美味しい)。チャーシューの脂身が程よく、スープで合わせると更に複雑な美味しさになります。座席数が少ないですが、それさえ気にならなければ存分に楽しめる一杯です。
Roku
NoonNoodle
40Clockers
JEUNE
ソニ爺
Aoi Aoyama
食券で注文、10分ほどで完成です。一人でオペレーションしていますが、そのスピード感と完成度は圧巻です。
麺：中太、コシもほどよく食べ応え充分です。大盛りまでは無料です。仕事終わりの空腹でも満足できる量です。
スープ:魚介と豚骨のスープは絶品。仕上げのマー油がめちゃくちゃ美味しいです。割スープは三つ葉と柚子の清涼感がアクセントになり飲み干してしまいます。
トッピング:チャーシュー三枚、かいわれ、煮卵(これが美味しい)。チャーシューの脂身が程よく、スープで合わせると更に複雑な美味しさになります。
座席数が少ないですが、それさえ気にならなければ存分に楽しめる一杯です。