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2020年7月20日（月）20時過ぎ。赤坂から歩いて訪問。本日は蒸した夜です。。静かめの夜です。店内の明かりが見えたのでこちらへ。本来ならベースメニューにしたいところ。看板に「喜多方冷麺」の写真と文字が。お、美味しそう。。暑いから冷えたの食べたい。。券売機を見ながら迷い、どうしても気になる冷麺ボタンをポチリ。食券を渡してカウンター席に座ります。先客2、後客1。「匠の麺 東京製麺」と書かれた麺箱。間もなく着丼。スープの初味は、山形の冷やしラーメンのスープを思い出しました。濃厚でまろやかな醤油味、しっかりと節系の出汁味が付いています。油分も控えめで食べやすかったです。極太の平たい縮れ麺。スープとの絡みも最高！これは大盛でも軽くイケますｗ。固めの肉ですが「ザ・喜多方のチャーシュー」の味でした。タレの味付けもウマイ。蒸した暑い日にはこんな冷麺が最高です。通常のメニューもまた食べに参ります、ごちそうさまでした。
tak2626
わた邉
井之頭イチロー
うっかり新兵衛
とりき
jkw127
赤坂から歩いて訪問。
本日は蒸した夜です。。
静かめの夜です。
店内の明かりが見えたのでこちらへ。
本来ならベースメニューにしたいところ。看板に「喜多方冷麺」の写真と文字が。
お、美味しそう。。暑いから冷えたの食べたい。。
券売機を見ながら迷い、どうしても気になる冷麺ボタンをポチリ。
食券を渡してカウンター席に座ります。
先客2、後客1。「匠の麺 東京製麺」と書かれた麺箱。
間もなく着丼。
スープの初味は、山形の冷やしラーメンのスープを思い出しました。
濃厚でまろやかな醤油味、しっかりと節系の出汁味が付いています。
油分も控えめで食べやすかったです。
極太の平たい縮れ麺。スープとの絡みも最高！これは大盛でも軽くイケますｗ。
固めの肉ですが「ザ・喜多方のチャーシュー」の味でした。タレの味付けもウマイ。
蒸した暑い日にはこんな冷麺が最高です。
通常のメニューもまた食べに参ります、ごちそうさまでした。