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19:00頃 訪問沖縄出張の途中に夕食で訪問。初訪問です。出張中とはいえ、飲みに行く状況でもないので、こちらへ。台湾まぜそばやラーメンと迷うも表題をオーダー。麺はもちもちの太麺。タレとよく絡むおいしい麺です。タレは、干しエビと干し貝柱からとった自家製で濃厚塩系。具は、細切れチャーシュー、卵黄、ニラ、海苔、水菜、ねぎなど。にんにくは事前に確認されるが、量は控えめ。麺を食べたあとは無料の追い飯をオーダーして、最後までおいしくいただきました。
沖縄出張の途中に夕食で訪問。
初訪問です。
出張中とはいえ、飲みに行く状況でもないので、こちらへ。
台湾まぜそばやラーメンと迷うも表題をオーダー。
麺はもちもちの太麺。
タレとよく絡むおいしい麺です。
タレは、干しエビと干し貝柱からとった自家製で濃厚塩系。
具は、細切れチャーシュー、卵黄、ニラ、海苔、水菜、ねぎなど。
にんにくは事前に確認されるが、量は控えめ。
麺を食べたあとは無料の追い飯をオーダーして、最後までおいしくいただきました。