なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「大もり、煮豚、薬味」@ひるのっけ 東京高円寺本店の写真7月21日(火)、ランチで訪問です。

スープは醤油。
憧れの竹岡式ラーメンが高円寺でいただけると聞きつけ訪問。
なるほど、噂に違わぬ濃い醤油の味わいで、出汁のコクはあまり感じられない。
ただ、不思議と物足りなさはなく、醤油の甘辛い風味で充分な満足感はある。

麺は細麺。
乾麺をお店でいただくのは過去に経験あっただろうか。
思った以上にインスタントラーメンの麺に近く、チープ感がある。
それも含めて竹岡式の良さと思われるが、やや物足りなさを感じる。

トッピングはチャーシュー、メンマ、玉ねぎ。
チャーシューはかなり塩っ辛い。増量したものの、ライスがあると良いのかもしれない。ちょっとパサつき気味なのが気になった。

ごちそうさまでした。

待ち行列:空席多数
訪問時刻:12:05
食始時刻:12:10

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

バフさん、おはようございます!

こんな場所に竹岡式を提供しているお店があるとは、全く知りませんでした(+o+)
地図から確認すると、隣にあるシブい居酒屋「和田屋」は時々行くお店です♪
訪問チャンスを狙ってみます(^^)

つちのこ | 2020年7月22日 10:49

飲み屋の二毛作営業っぽいので、お早めに〜って感じですね(^^)
正に和田屋さんの隣でした!これも気になるビジュアルでしたが、行きつけなんですね〜

バフ | 2020年7月23日 11:32