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実家に帰省したので、データベースを見てこの店へ。12時頃に到着すると、外に数組が待っていた。自分たちも名前を記入して待機し、10分程度待って店内へ。事前注文だったので、席に着くとすぐにラーメンがやってきた。さっそくスープを。初の塩とんこつだったが、期待するほどの味ではなかった。あっさりと言えば聞こえがいいが、私にはコクのないスープに感じた。麺も今回は細麺を注文したのだが、コシが弱く、のど越しもあまりよくない麺だった。小麦の香りも味もまだまだ満足することができなかった。チャーシューはしっかりと味付けさせていて、食感もまぁいいかなといった感じ。味玉は火を通しすぎて黄身のまろやかさは全くなく、味付けも弱い。全体的に不満足だった。
実家に帰省したので、データベースを見てこの店へ。12時頃に到着すると、外に数組が待っていた。自分たちも名前を記入して待機し、10分程度待って店内へ。
事前注文だったので、席に着くとすぐにラーメンがやってきた。さっそくスープを。初の塩とんこつだったが、期待するほどの味ではなかった。あっさりと言えば聞こえがいいが、私にはコクのないスープに感じた。
麺も今回は細麺を注文したのだが、コシが弱く、のど越しもあまりよくない麺だった。小麦の香りも味もまだまだ満足することができなかった。
チャーシューはしっかりと味付けさせていて、食感もまぁいいかなといった感じ。味玉は火を通しすぎて黄身のまろやかさは全くなく、味付けも弱い。
全体的に不満足だった。