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「セアブラ煮干しらぁめん 特トッピング」@自家製麺 麺屋 利八の写真本日限定のセアブラ煮干しとSNS限定の吊るし焼き豚バラ焼豚の特トッピングをいただきました。
スープは燕三条系の煮干しの濃い味かと思っていましたがあっさりとした煮干しの風味がたっぷりのとても飲みやすいスープで刻み玉ねぎと合わせて飲むとさらに美味しくいただけます。
自家製の手もみ麺はつるつる、もちもちの極上の麺。限定の豚バラ、通常の三元豚の肩ロースの焼豚もとても美味しかったです。

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