初訪問
1215着外待ち3名に接続
店内広めなL型6席カウンター満席
15分程で店内入り着席

店員さんは男性2名
マスク着用
接客も凄く丁寧で感じ良いです

口頭注文
代金前払い式

鯛煮干しの塩そば750円と鴨ロース丼400円をお願いし合計1150円を支払いました(*^▽^*)

丁寧な接客に丁寧なオペをながめていると
直ぐに着丼！!(^^)!

おお～(*‘∀‘)
透明感あるスープ
奇麗に折りたたまれたイケメンビジュアルに
大ぶりなスペアリブ？ソーキ？ソーキですかね？
大きさ！厚み！
迫力ある豚さんが横たわっております(*^o^)
鴨ロース丼もピンク色の旨そうなお肉が
５枚も(^q^)

さてスープは
ZUZUZUZU～
じんわり優しい鯛煮干しですね～
塩加減も優しく
ほんの少しだけ　柑橘？ような酸味も
感じますが　大きな豚さんの脂でしょうか？
少しほぐしてみると　ぐっとマイルドな旨味のある
スープに変身(^з^)-☆
麺は加水若干少なめなボソパツまでいかないまでも
歯切れいい細麺ストレート　食べた事あるような？
どこのでしょうか？
スープとあってます(^_^)

そして
大ぶりなソーキは厚みもあり　脂ものってて
ブルんとジューシー　味付けも
スープとは対照的的でシッカリとしたお味で
マイWooo(^q^)
鴨ロース丼も臭みなくシットリしたお肉感で
甘口なタレは大根とかかな？違ったらすいません
おろしのような
酸味とのバランスがいい
マイWoooです　少なめなご飯の上に五枚の鴨ロースはリッチで絶品(>_<)V
完飲完食～
新たな個性？
ラーメンセンス？
面白い
塩ラーメンでした
ご馳走様でした
またお邪魔しまーすm(_ _)m
　
麺16
スープ17
具材19
接客16
CP17