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「のりラーメン」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真蒸し暑い中、神田まで遠征。
うまい家系が食べたかったんです。

久しぶりの家系は、
麺は固めの割には柔らかかったけど、
濃厚なスープ、スモーキーなチャーシュー、
バランスも良く大満足。

海苔マシにしては、枚数がもう少しかなぁ。

ごちそうさまでした。

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