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しんのすけ
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おばんです、ども。
日立にあった時には、昔飲み会後に利用させていただきましたが、水戸へ移転とは意外ですね。
機会ありましたら、寄ってみます。
村八分 | 2020年8月5日 18:10こんばんは🌙😃❗
水戸も、麻婆ブーム来てますかね…
つけ麺坊主とかが、切っ掛けなのかな？
あひる会長 | 2020年8月5日 19:50こんばんは！
麻婆の背脂って経験無いかもです😳 ニクの日に麻婆食べちゃうグルさんが素敵です〜😁♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年8月5日 20:52こんばんはぁ～♪
歯医者は定期健診ですか？治療？
虫歯ですか？ 甘いもの食べていますか(笑)
3か月に一回定期健診受けていますが、
担当の歯科衛生士さんが可愛いんですよ(笑)
mocopapa | 2020年8月5日 21:39こんばんは
麻婆のやつに背脂と付くと
何だかメッチャ良さそうに感じます！
今日は巨人広島お互い4-1で勝ちましたね！
長野の打率がメッチャ上がってきましたね！
キング | 2020年8月5日 22:07こんにちは。
麻婆に背油ですか？
この組み合わせは初めてかも。
麻婆食べたくなりました。
ももも | 2020年8月5日 22:44glucoseさん，どうもです。
マーボーに背脂ですか。
こちら，街に馴染んでしっとりしたいい店ですよね。
RAMENOID | 2020年8月6日 00:26こんにちは。
あれ、ライスはつけなかったんですか。
個人的には麻婆は辛い方が良いですね～
私も3ヶ月毎に歯医者でクリーニングしてもらってます。
kamepi- | 2020年8月6日 05:36おはようございます😃
あら？ライス記載漏れ？
昔から麻婆は丸美屋か永谷園と決めてます。
確かにメニュー多い店で重宝すね。
としくん | 2020年8月6日 06:35おはようございます❗
背油に麻婆とはスタミナつきますね👌
カープ、やっとらしい勝ち方で三連勝しましたね👍
今日もジョンソンが今年初勝利を快投で飾ってヤクルトに神宮で三連勝としたいですね✨
川崎のタッツー | 2020年8月6日 07:57こんにいてゃ。
麻婆＋背脂は素晴らしい組み合わせですね＾＾これは絶対ライスも欲しくなりますが、としさんのコメに寄ると記載漏れですか？（笑）
poti | 2020年8月6日 11:59こんばんは。
↑ポチさんの巻頭の誤入力から、
今日も金町と呟いていたヨッパー感が 笑
このレポからは、
その後の歯科治療の有無をいとわない、
筆者の我が道を行く感が 苦笑
おゆ | 2020年8月6日 21:53遅コメ失礼しますｗ
コレですね。
確かに同じ日に麻婆食べてたんですね。
背脂が目に見えて美味しそう♪
不思議と背脂の効いている一杯を食べるとライスが食べたくなる自分です。
ホントはグル先輩もでしょう？（笑）
バスの運転手 | 2020年8月8日 16:43歯医者の前はニンニク多め以外なら何でも🆗✌️ですね😉
とても美味しそうですね😋
りっきー | 2020年8月9日 15:48
この日もこの後に歯の治療があるのであっさり系をとこちらをチャリっと訪問してみました。
お店に14時着で先客1名のみ。
メニューを眺めて美味そうだったので背脂麻婆らーめん770円を口頭注文。
ちなみに歯医者のことはすっかり忘却の彼方に。
着席後5分ほどして着丼です。
スープ自体はシャバな醤油。
食べてはいないのでわからないのですが、ベースはこちらのデフォルト中華そばかと思われます。
鶏ガラ主体でやや豚も入っているでしょうか。
塩分濃度はやや高め。
麻婆餡は熱々で辛さはほとんど感じません。
あっさりめのスープをひき肉と背脂でコク出ししています。
卓上に発見したラー油と鷹の爪を途中投入。
多めに鷹の爪を入れてまずまずの辛さになってきました。
麺は黄色味がかった縮れ細麺。
割と汎用的な麺。
縮れ強めなので麺をすするとスープが喉を刺激しそう。
だすがあまり辛くないので安心して啜れます。
麺量は150g程度でしょうか。
変わりなければ麺工房ミタニ製。
具材は青ネギとマーボ餡とシンプルな構成。
豆腐は絹ごしで一口大の食べやすいサイズに。
青ネギとひき肉は多めに入っているのが何気に嬉しいです。
ひき肉サルベージして完食完飲。
この後入念にブラッシングしては医者に向かいました。
こちらのお店、メニュー豊富なのでコンプまでまだまだかかりそうです。
ごちそうさまでした。