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「【夏季限定】冷やし担々麺870円」@麺屋 ゆうきの写真6月7日(土)。
土曜半ドン業務ですが、午後からは締め切り間近の書類作成。
なので近場のこちらに13時40分。
入店時店内客7名。
3年ぶりに夏季限定の冷やし担々麺870円を口頭注文。
女性2人とアルバイトと思わしきおにーちゃんのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。

スープは粘度低めのごまと白髪ネギに垂らされたラー油のフュージョン。
辛肉とラー油からしっかりと辛味が伝わってきています。
卓上には鷹の爪も置かれているのですが今回は不要。
白胡麻もアクセントに。
ちなみに器も中身もキンキンに冷やされています。

麺は多加水気味の微ウェーブ中太麺。
麵肌艶やかで茹で上がりは硬め。
1玉、1.5玉同額なので1.5玉で。

具材はサラダ菜、キュウリ、白髪ネギ、青ネギ、めんま、辛肉。
総じて冷やし中華を思わせる具材でしょうか。
辛肉は溶け込ませると唐辛子の粒がスープに浮かんできます。

サラダ感覚でいただける冷やし中華的な担々麺。
30度超えの外気温には最適な一杯。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんにちは

冷やし担々麺いいですね。
昨日自分も近くで頂きました。
結構酸味が強くて、担々麺というよりは
ごまだれの冷やし中華みたいでした。

ももも | 2025年6月19日 20:05

どうもです。
冷中食べないですが冷やし坦々なら
是非食べたいです。
地元の七色がやるらしいので
待ってます。

こんばんは
暑い日にピッタリのやつですね
サラダ感覚に食べれるのも最高
器がキンキン、ガラスというのも
何処と無く涼しげですね

キング | 2025年6月19日 21:01

こんばんはぁ~♪
冷やし担々麺の季節ですね。
担々麺もお店によって様々ですが冷やしはもっと差が出る感じですね。
冷やし担々麺で辣油にまみれてください(^o^)丿

mocopapa | 2025年6月19日 21:19

こんばんは(^-^)

これはホントにサラダ感覚で頂けちゃいますね♪
容器がキンキンに冷やされてるのもポイント高い~。
これからはこういったメニューが増えてきますよね(^^)

みーこ | 2025年6月19日 21:41

暑い日にはよさげですね
担々麺食えない(涙)

RAMENOID | 2025年6月19日 22:48

おはようです

このところ夏季限定の提供するお店が多く出て来ましたね。
嫌いではないのですが坦々系は余り食べないのですが何処かのお店で冷やしの坦々を食べて来たいです😄

黄門チャマ | 2025年6月20日 04:32

おはようございます。
野菜がたっぷりでヘルシーそうな冷やし担担麺ですね。
サイドメニュー無しでも十分な量だったでしょうか😊

NORTH | 2025年6月20日 07:48

こんにちは。
たっぷりの野菜でサラダ感覚ですね。
冷やしの担々麺は辛さが控えめな印象ですが、コチラはしっかりと辛さも感じられるようで。
女性にも支持されそうなビジュアルですね。

ノブ(卒業) | 2025年6月20日 09:28

こんにちは^^

タンタン風味のサラダ麺って感じで良さげです。
締め切り間近の書類? RDBのレポのことでしょ?

としくん | 2025年6月20日 10:03

こんにちは
通ってますね。
最近暑すぎるので冷やし坦々いいですね。

サラダ菜やキュウリでサラダ風。
ヘルシーな感じですね。

てか、これで足りました?(笑)

おゆ | 2025年6月20日 12:19

こんにちは。
サラダ的に食べられる冷やし担々麺は夏にいいですね!女性受けがすごくよさそうです!
としさんのコメ(笑)

poti | 2025年6月20日 15:37

こんばんは
何時もながら、麺のチョイ見せナイス〜♪
緑の‥担々麺💦、ヘルシー〜カロリーゼロです(笑)

あひる会長 | 2025年6月20日 21:38

こんばんは.
地元のお店が続いてますね.地元のお店も大切にしたいところです.
冷やしの季節ですね.週末は暑そうですね.

Paul | 2025年6月20日 23:23

おはようございます

サラダ感覚でいただく冷やし担々麺とはこの暑い季節には最高ですね😆
麺も1.5玉までOKとはコスパも◎です

シノさん | 2025年6月21日 09:01

こんにちわ~!

ガラスの器が涼し気で良いですね。
内容もアッサリ食べられる感じで蒸し暑い中、今の季節なら選んじゃいますね。

バスの運転手 | 2025年6月23日 14:24