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「特製えびそば」@麺屋 白神の写真久しぶりに来店。
やはりエビの香りが素晴らしいですね。スープが調和のとれた感じですごくいいですね。
あと、自家製麺がうまい。バランスの取れた良い感じです。うまく言えないのですが、自己主張は強くはないが、全体的に調和がとれて、美味しい感じです。

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