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「醤油ラーメン 850円」@ラーメン屋 トイ・ボックスの写真今日は以前フラれたこちらを再トライです。銀座まで電車でチャリを運び、そこからこちらを目指してペダルをこぎます。店には11:10に到着。なんと19人待ちです。結局、炎天下の中、入店まで一時間かかりました。途中でお兄さんから声がかかり、チケットを購入します。

チケットを事前に渡していたので、入店して3分くらいで着丼です。大ぶりのチャーシューが目を引きますね。では、スープから行きましょう。うん、予想通りの味です。ザ・ネオ中華って感じですね。醤油ダレが強くて前面に出てきており、鶏油がコクをプラスします。安心して食べられる味ですね。麺は多加水の中太ストレート麺。ヌメッとした食感が特徴的ですね。穂先メンマも柔らかで旨いです。チャーシューは赤身のパサ系ですが、ちょっとハムっぽい感じが面白いですね。完飲完食Finishです。

有名店だけあってさすがの完成度ですが、個性という意味ではあまりなく、記憶に残りにくい一杯でした。そろそろネオ中華の系統もピークを過ぎていますので、次は何がブームになるんでしょうね?

投稿(更新) | コメント (36) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんにちは。

都内のラーメンにはそれほど詳しくない自分でもこちらのお店の名前は聞いたことがあります。
一度は食べに行ってみたいお店です。

>ネオ中華の系統もピークを過ぎています
ネオ中華系もコモディティ化してきた感はありますが、
食べる側としては食べる敷居が低くなってありがたい面もありますね。

ぬこ@横浜 | 2020年8月2日 15:01

ぬこさん
ネオ中華で完全なハズレを引いたことがありません。そういう意味では、ラーメンが進化し、レベルが上がってきているんでしょうね。

まなけん | 2020年8月2日 15:10

こんにちは!
ネオ系で個性は難しいんでしょうけど・・
スープが見ため良い感じで、確かに完成度高そうですね
今後はネオ系も変化・進化するのかな?ですね。

eddie | 2020年8月2日 15:12

こんにちは❗
やはり有名店で並びも日曜日とあってかなり多かったですね😅
完成度は高いけど、ネオ中華はもう飛び抜け評価出来るラーメンってなかなか出てこないでしょうね🤔

川崎のタッツー | 2020年8月2日 15:44

こんにちは。

安心の麺顔、こっち方面には行かないのでついつい放置w

やっぱりネコが好き | 2020年8月2日 16:23

eddieさん
完成度が高いのは間違いないです。
ネオ系の進化ってどんなんでしょうね?

まなけん | 2020年8月2日 16:50

たっつーさん、
僕もそう思います。これでほぼ完成形なのでは?

まなけん | 2020年8月2日 16:51

ネコさん、
僕もミニベロを買うまでは東東京は未開の土地でした。

まなけん | 2020年8月2日 16:51

こんにちは。次に何が流行る、次にどんな新しいラーメンが出てくるのか?これが楽しさでもありますよね。もっとも、行けてない店がたくさんありますが(笑)

いたのーじ | 2020年8月2日 17:07

まなけんさん,どうもです。
こちらは新参ではなくけっこう先んじていた店なんですけどね。
最近官僚さんが絶賛してたので,機会があったら再訪したいと思ってました。

RAMENOID | 2020年8月2日 18:01

こんにちは☆

ネオ中華ってハズレが少ないイメージがありますね。
この手の一杯はこれからもどんどん出て来そうな感じはしますが、差別化も難しそう。
コチラも課題店ですがこの時期行きづらくなってます。

ノブ(卒業) | 2020年8月2日 18:11

どもです!
大いに同意です。
こういう一杯には飽き果てました。
名店を巡ると、こういう何でもないネオ中華だったりするので
「いまは新店で腐るほどある…」と冷めちゃうんですよね
食べ手としてワガママだなぁ とも思いますが

さぴお | 2020年8月2日 19:24

どもです。
ネオ中華とはくくりが大きいので
続くと思いますよ😆
此方の醤油はレベルが高いと思います❗

こんにちはー。
超絶有名店ですねぇ。ワタシもいつかいつかと思って早数年です。美味しいけど、もう分かったよ的な印象ってありますよね(苦笑)

AYYE again | 2020年8月2日 20:55

こんばんは。
間違いなさそうですが、この手のラーメンは、もう少し特徴が欲しいですね。

jim | 2020年8月2日 22:23

こんばんは。
名店とだけあって大行列ですね^^ネオ中華は仰る通り、今ではあちこちで食べられるので個性は欲しいですね!

poti | 2020年8月2日 22:39

いたのーじさん
しばらく新しいジャンルが出てきていないですよね。

まなけん | 2020年8月3日 06:13

RAMENOIDさん
初めてこういう店が出てきたときは衝撃だったと思います。

まなけん | 2020年8月3日 06:13

ノブさん
ネオ中華はもういいかな?って感じです。

まなけん | 2020年8月3日 06:14

さぴおさん
名店をまわると「確かに昔なら衝撃だったんだろうなあ。でも今は...」って思っちゃいますよね。

まなけん | 2020年8月3日 06:21

ラーするガッチャマンさん
ネオ中華がなくなることはないでしょうね。
でもこれ以上の新店はもういいかな、って感じです。

まなけん | 2020年8月3日 06:23

AYYEさん
有名店なので行かなくてはいけないですが、感動はあまりありませんでした。

まなけん | 2020年8月3日 06:24

Jimさん
ネオ中華は特徴が出しにくいんでしょうね。

まなけん | 2020年8月3日 06:25

potiさん
緊急事態宣言の時は有名店でもすいていたのですが。

まなけん | 2020年8月3日 06:26

OPEN当初からBMしております。
ラーメンと汁なしねらっております(^^)

YMK | 2020年8月3日 07:45

YMKさん
もう随分長い間の宿題店ですね。(笑)

まなけん | 2020年8月3日 08:01

まなけんさん、こんにちは!

4~5名の行列は見たことがありますが、19名とはシビれますね~(+o+)
前に訪問した際に、食後に近所の商店街をブラブラしましたが三ノ輪ってほのぼのとした良い町ですね♪

つちのこ | 2020年8月3日 11:55

つちのこさん
炎天下の中、
一時間待ちはキツかったです。

まなけん | 2020年8月3日 12:08

こんにちは。
炎天下の1時間、お疲れ様でした。
ミニベロのお陰で活動範囲が広がりましたね。

標題を5年近く前に。
その時のレポを読み返したら、
優等生だが個性・深みが…で75点でした。

ここの冷やしを、
かつてのホームで、
勧められた事があります。

おゆ | 2020年8月3日 12:18

おゆさん
冷やしもいいかな、と思っていたのですが、券売機には✖️印が。残念!

まなけん | 2020年8月3日 12:47

こんばんは
何と言うか、食べる前から味の想像がついてしまうビジュアルですね。美味しいのでしょうけど。
僕もミニベロあれば活動の幅が広がるので欲しいです。以前大阪ミナミでチェーン切られて盗られました…

立秋 | 2020年8月3日 22:00

立秋さん
ミニベロいいですよ。
5万円も出せば街乗りに十分なのが買えます。
おすすめです。

まなけん | 2020年8月4日 08:30

まなけんさん、こんにちは〜
ようやく梅雨も明けて嬉しいですが、人気店は待ちが辛くなりますねぇ〜ネオ中華の次は何でしょうかね?全く判らんw

ゴブリン | 2020年8月5日 09:43

ゴブリンさん
結構出尽くした感がありますよね。
ネオ家系なんて来ないですかね?

まなけん | 2020年8月5日 22:35

こんばんは。かなり完成度の高い1杯ですね。目新しさはなくても、安定の旨さで人気なのでしょうか。

ひで丸 | 2020年8月8日 21:41

ひで丸さん、
完成度が高いのは間違いありません。あとはネームバリューでしょうね。

まなけん | 2020年8月9日 06:22