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佐野特有の淡い茶色の透明スープにヒラヒラの青竹打ち風の平打ち麺。ナルト、メンマ、ネギ、カイワレ、佐野らしい薄い色のバラチャーシュー2枚。スープはさっぱり。少しぬるめしょうがの風味のする穏やかな塩気と獣肉臭さのないほのかな魚介乾物系も含むスープと思います。優しい味で美味しいです。麺は表面がざらついた珍しい食感です。太いのを噛めばしっかりと素朴な小麦感の残る秀逸な麺です。表面の微細なクレーターがあっさりつゆでもしっかりと絡めてくるので欲求不満にはなりません。食べている途中でスープをどんどん飲みたくなる、珍しいラーメンでした。
行列誼來
汐留次郎
みーこ
のりぷ
孤独のグルメ
kabuchoco
ナルト、メンマ、ネギ、カイワレ、佐野らしい薄い色のバラチャーシュー2枚。
スープはさっぱり。少しぬるめ
しょうがの風味のする穏やかな塩気と獣肉臭さのないほのかな魚介乾物系も含むスープと思います。優しい味で美味しいです。
麺は表面がざらついた珍しい食感です。
太いのを噛めばしっかりと素朴な小麦感の残る秀逸な麺です。
表面の微細なクレーターがあっさりつゆでもしっかりと絡めてくるので欲求不満にはなりません。
食べている途中でスープをどんどん飲みたくなる、珍しいラーメンでした。