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「サンマーメン¥680」@三幸苑の写真★2020/8/3(月) 12:03 3年以上振りの訪問です、先客11人後客2人で、カウンターに着席し口頭で「サンマーメン 」を注文し 12:12 着丼。

★スープ・・・鶏ガラベースで、タレはほどよいしょっぱさと甘さのオーソドックスな町中華スープで、こちらは何と言ってもそこにニンニクと化調をバッチリ効かせてジャンク寄りに仕上げてます。
★麺・・・・・中細のほぼストレート麺、硬めの茹で加減で弾力とコシがしっかりあります・・が少し粉っぽいですね、量は160gくらい。
★具材・・・・豚肉・ニンジン・玉ねぎ・キャベツ・白菜・ニラ ・木耳・モヤシで甘辛く味付けされて量もたっぷりあって、硬めの餡なので麺に絡めて!途中ラー油とお酢で味変して楽しみます。

★こちらはお客さんのほとんどがサンマーメンかタンメンを頼んでいて、この2つのメニューだけで長く営業されているのは凄いですよね、随分ご無沙汰でしたが満足出来ました、店は男性2人女性1人で愛想の良い接客です。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは。
三幸苑って各地にありますけど、それぞれ
本家との関係はどこまであるんですかね?

うが | 2020年8月3日 19:12

うがさん、コメントありがとうございます!
本家との関係はよく分かりませんが・・
メニュー構成が同じですものね〜

eddie | 2020年8月3日 19:30

こんばんは❗
サンマー麺はeddieさんのレビューでいつもいつか食べなくてはって思うのですが、横浜方面に暫く行ってない私がいます😅
川崎でやってる店舗ないですかね?

川崎のタッツー | 2020年8月3日 19:32

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
小杉にある大衆食堂「三ちゃん食堂」のサンマーメンはオーソドックスな感じで中々良かったですよ!

eddie | 2020年8月3日 20:00

こんばんは。
平塚のこんな場所に、サンマーメンの店があるとは…。
野毛の店の方も気になるところですね~。

saima | 2020年8月3日 20:16

saimaさん、コメントありがとうございます!
かなり古い店ですよ・・駐車場も完備なので!

eddie | 2020年8月3日 20:17

こんばんは
確かに皆さんサンマーメンかタンメンですよね
仕事に差し支えるくらいのニンニクが堪りません。

立秋 | 2020年8月3日 21:17

立秋さん、コメントありがとうございます!
>仕事に差し支えるくらいのニンニクが堪りません
ですよね〜これが人気の秘訣(笑)でしょうから!

eddie | 2020年8月4日 05:32

こんにちは。
ニンニクと化調がバッチリ効いたジャンク感のあるサンマーメンなんですね!こういうスープはシンプルに美味しいと思えるでしょうね^^食べてみたいです!

poti | 2020年8月4日 10:34

potiさん、コメントありがとうございます!
シンプルをジャンク(笑)に仕上げてある
サンマーメンなんですよ!

eddie | 2020年8月4日 10:36

こんにちは。ニンニクと旨み調味料でしょうか、ジャンクで常習性がありますよね。二郎風サンマーメン(タンメン)と言っても過言じゃないかもしれません。

いたのーじ | 2020年8月4日 17:27

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
常習性があるので、常連さんも多いですよね!

eddie | 2020年8月4日 18:03

Eddieさん
立地もありますが、この店結構cp高くないですか?

まなけん | 2020年8月6日 22:35

まなけんさん、コメントありがとうございます!
>この店結構cp高くないですか?
店は古いですが・・
駐車場が完備でこの価格、抜群のCPですよね〜

eddie | 2020年8月7日 05:30