mocopapa(S852)
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コメント
どもです。
大阪出張と言いながら四国に行ったり
広島行ったりする人が食べ過ぎたって
説得力ありませんから😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月4日 22:58こんばんは
こんばんは
昔はかなり蕨駅利用してましたが
こちらは知りませんでしたよ！
まあ、主に西口に居たからかな〜
スープのちょっとしょっぱいのは残念でしたね
キング | 2020年8月5日 00:00mocopapaさん，どうもです。
総本店系珍栄会グループですね。
ここは未訪なんで行きたいんですよ。
珍來があるところは今はどこも感染拡大地域で……。
週１回は珍來に行きたくなるんで，フラストレーションたまってます。
RAMENOID | 2020年8月5日 05:18おはようございます。
↑ノイドさんのコメに珍來愛が溢れてますね。
塩っぱいときはお酢プレイが有用かも。
おゆ | 2020年8月5日 08:05こんにちは。
これはまたメニュー豊富ですね。
Rさん未訪の珍来さんってまだあるのですね。
glucose | 2020年8月5日 08:20こんにちわ～
この時期に汗だくになりながら、餡かけを食べるのもイイですよね～♪
まぁでも、エアコンが効いてないと厳しいですけどｗｗ
たく☆ | 2020年8月5日 08:28おはようございます
この間の葵のレポで上げた時にチラ見しました。
見た目はかなりの美味しそうですが…じょっぱいの好きが集まる街なのかな。
しょっぱいとまぁまぁな感じで点数引いてしまいます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月5日 09:35連日の珍来巡りでしたか😊
もう間違いないメニューですね！
NORTH | 2020年8月5日 10:12こんにちは。
またまた珍来ですね＾＾これを機にモコさんも珍来巡りスタートですかね♪前日食べ過ぎたとのことですが、二郎系でも行かれたんですか？？
poti | 2020年8月5日 11:47こんにちは。
珍来巡りRさんの病がうつっちゃいましたね。
家系よ短い麺て白石温麺くらいでしょうか。
啜りがいがある麺の方が良いですね。
kamepi- | 2020年8月5日 12:27こんにちは😃
前日は昼も夜も弾けられたようで。
で、翌日また珍來とは、着実にマニア化してますね。
小研究されたほうが良いんじゃないですか？
としくん | 2020年8月5日 16:35こんにちわ～！
今度は蕨ですか？
ホントにアチコチに合ってRサンじゃないけどハマってしまうと抜けられなくなっちゃいそうですねｗ（笑）
ショッパーは残念、たまたまですかね？ｗ
バスの運転手 | 2020年8月6日 17:58
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12613543203.html
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7月下旬の休日、前日の夜に食べすぎて、昼過ぎてもお腹が空かず、夕方外出する用事があったので、そろそろ何か食べようかと思いましたが、中途半端な時間のため通し営業のお店しか選択できず。
前日、戸田の珍來でいただいたので、近場の蕨の珍來へ行ってみることに。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12613543203-14794630152.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12613543203-14794630215.html
到着時、休日の15:40で先客1人。こんな時間ですもんね。
お店は、蕨駅東口から徒歩5分くらい。
店内は厨房前にカウンター席はありますが、あまり使っていない感じで、テーブル席7卓で、その中の1卓に着席します。店員さんは厨房に2人、ホールに1人の3人体制。全員男性。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12613543203-14794630279.html
まずはメニューを拝見。
メニューの表紙に「珍来各店は、それぞれ経営者が違います。（独立・のれん分）そのため、地元のお客様に満足していただけまうように、メニュー、味付けなど独自に工夫しております。」
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12613543203-14794630286.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12613543203-14794630293.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12613543203-14794630300.html
メニューを見て五目あんかけそばを口頭オーダー。
卓上グッズは、醤油、酢、辣油、胡椒。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12613543203-14794630308.html
厨房で中華鍋を振る音が聞こえ、6分ほどで着丼です。
やや大きめの丼に炒め煮した餡かけされた具材がたっぷりのった一杯は、町中華らしいビジュアル。
☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12613543203-14794630317.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12613543203-14794630329.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
ベースのスープは、鶏ガラ野菜に旨味調味料の典型的な町中華のスープでカエシの醤油は強くなないですが量が多めでややしょっぱめ。油は炒め油でしょうか。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12613543203-14794630337.html
麺は中太の平打ちっぽい麺で、悪くないんですが、短いんですよ。
家系の麺より短い感じなので啜るとすぐ終わっちゃう(笑)
麺は前日の戸田のお店の方が好きですね。これは総本店の麺でしょうか。
https://www.jmode.jp/JMODE_ASP/faces/login.jsp?time=1389831368319
餡かけの具材は、白菜、ニンジン、タケノコ、ネギ、キクラゲ、ウズラの卵、豚肉。
餡の強さは普通、餡がややしょっぱめ。スープもしょっぱいのでダブルでしょっぱい。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12613543203-14794630603.html
具材は、ややクタ気味ですが許容範囲。
具材に特別のものはありませんが、キクラゲは上質なもの。
茸好きなのでこれは嬉しい。
薄切り豚肉は柔らかくて美味しいですよ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12613543203-14794630610.html
再度、麺はこんな感じで短い(笑)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12613543203-14794630625.html
麺量は標準的な150ｇ位でサクッと完食。
スープはしょっぱいのでほとんどお残し。しょっぱいのは、たまたまかも知れません。
メニューも多いし通し営業で、お酒もあって使い勝手が良さそうなお店ですね。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ