2006/6/15　昼

　最近浜松町に出来た店で今のところ昼は結構混んでいるようだったが、自分が行った開店10日ぐらいには昼でもすぐに入れるときも出てきた様子だった。momopy1958さんの言う通り接客はまだ成長していません。ホールの人は単純に一つ一つの動作がおぼつかない感じでした。作る方はだいぶ慣れてきたのではないかなと感じました。

　完璧な細麺の割りには遅いが、まあまあ早くに出てくる。味玉は別皿で出された。
　見た目は真っ白な白湯スープで、牛乳か豆乳が入ってるんではと思われるぐらいまろやかだったが、少しパンチがなくブタメンっぽくて何かが欲しかった。ブタメン自体好物だし嫌いなものではなかったが・・・。
　麺は硬さを聞かれるようだが、自分の時は忘れられていたようであった。つまりデフォルトだったが自分的には好き。
　具は細いモヤシがよかったが、葱も小さい九条ネギとか万能ネギのタイプのほうがこういうものの時は好きだなぁ。チャーシューはやわらかい系だが肉の味自体はあんまりしないものだった。味玉は自分は完璧に駄目なタイプでした・・・。

　頼んでないが替え玉が100円と近所では良心的な値段なんで、あとはもう少し基本の値段が下がればなぁと思いました。
　友人はネギトッピングしたんですが、長葱が荒くななめ切りされたもので、あまり良い感じはしませんでした。