最近都内では中野や大手町の「武蔵家」をルーツとするワイルドな家系店と、大手資本で〇〇（地名）家と名の付くクリーミーな家系の多さが目立つが、この日は家系の本家・神奈川県に近い大田区エリアへ仕事で向かったので、直系の系譜を求め馬込にある「いずみ家」さんへGo

東京と神奈川を結ぶ大動脈である国道1号（第二京浜）沿いにある「いずみ家」さんは、本系吉村屋からの流れを汲む本牧家～寿々㐂家をルーツとしているお店で、普段はザラついた濃厚スープが好みではあるが、豚臭漂う本流のスープを楽しみに雨の降る祝日14:05に到着

さすがにメチャメチャ道幅の広い第二京浜だけあって、今でも店頭には路駐している自動車も多少はあり、近くにある歩道橋の下にバイクを停車させ、店頭には黒＆赤地に白文字な看板が目立っている

店内は油ギッシュなラーメン屋ではなく、ウッディなカウンター＆テーブルのシャレた感じではあるが、先客はガテン系も含めて男性率がメチャメチャ高い

入店して左手にある券売機でメニューを確認すると、らーめん（並・750円、中・850円、大・950円）を基本に、トッピングで白髪ネギ・のり・れん草（各100円）、味付けネギ・辛ネギ（各150円）、チャーシュー（200円）があり、らーめん+ライス（850円）の食券を購入

家系特有の「お好み」は「麺ヤワ」でお願いすると、My家系あるある「カタメを頼んだ後客に抜かれて先に提供されてしまう」を今回も経て着損した一杯は、丼サイズは気持ち小ぶりだがスープ量もたっぷりでほうれん草もたっぷり

券売機脇の麺箱には本家家系定番の「酒井製麺」と書かれた麺は、想定よりは細めな平打ちストレート太麺で、この程度の細さなら「普通茹で」位の固さでも良かったかな？とも思いつつ滑らかな口当たりとのど越しを堪能

麺の長さは少し短めに感じつつ、レンゲを使わずに直接丼からスープをすすると、コクのある鶏油感とどっしりとした豚のコクがまろやかに融合しており、醤油っ気も控えめだがザラつきの無い豚骨の旨みがビンビンに伝わる

卓調も豊富で、おろし生姜・豆板醤・おろしニンニク・黒コショウ・酢が並び、豆板醤は朱色をした辛味がストレートなタイプで、ご飯に乗せて海苔で巻くと安定の美味さを発揮し、漬物は「Ｑちゃん」ではなく、ちょっと甘めな「つぼ漬け」というのも嬉しい

以前に秋葉原の某家系で失敗した教訓が生かされず、今回もライトな表面側のスープと下層部の濃厚スープが別モノのような印象だったので、今後はしっかりと丼内の上下を混ぜながらバランス良くスープを楽しみたい

たまたま入店タイミングが良かったのか、実食を済ませ14:25頃に店舗を退出する際には7～8名の行列も発生している人気店で、目的としていたテイストを十分に味わえる満足なランチとなった