カイロに書かれている"低温やけど注意"を関西弁だと思ってました。
どうも、さぴおです。

こちらは生粋の高田馬場のお店って訳ではなく
埼玉からの移転してきたお店なんですね。

高田馬場はラーメン激戦区と言いますが
古豪ばかりで、一線級に戦えるお店は少ないイメージ。
ここもそんな古豪のお店の1つかと思い、
初訪問がここまで遅れてしまいました。

外観はチェーンな雰囲気を感じます。
『ラーメンランキング1位』のような広告があります。
何の1位なのかよく分かりませんが、
とりあえず何かのランキングかアンケートで
高田馬場のランキングで1位なようです。
どんなものでしろ1位というのはいいものですよね。

店内はカウンターのみで、うなぎの寝床のように縦長。
店内奥に製麺室が見えますよ。

カウンターには全メニュー大盛り無料のPOP。
並盛でも250gはある学生には嬉しい仕様。
追加料金表を払うと特盛り750gまで増せるようです。

ただ「一生懸命作ってるよ！残さないでね」とキャラクターが話してるように
「無料だから…」と安易に増して残す人が多いよう。
そういう不届き者は「廃棄にも金が掛かる」ってことを知っておきましょう。

●実食
小麦の詰まり感じられる麺と
巻かれたバラが目を引く一杯の登場です。

麺のみを啜ると…そのつもりが甘辛い豆板醬がどうしても付いてきます。
麺は加水やや低めの小麦の力強さを感じる麺。
しっかりと弾力と腰があって、
つけ麺といえばこんな麺を求める人が多いんじゃないかな。
王道の麺ですね。

つけダレは豚と煮干しや節類を合わせた濃厚豚骨魚介。
泡立った麺顔がその濃度を表しているよう。
アマウマジョッパの分かりやすい美味しさがあります。

正直、結構舐めてたんですが
これにはやられましたね。

バラロールは薄い味付けで、
柔らかく脂の柔らかさがジュワっとたまりません！
問答無用の肉の美味さがあります。

潜んでたメンマはちょっと甘すぎだったかな。

●おわりに
はじめは『なんの一位なんだよ…』と完全に舐めてましたが
食べると一発で持ってかれました。

もし、移転前の鶴ヶ島で
田園風景のただ中にあるお店でこれを食べてたら
もっと点数ハネてたかとも思います。

ごちそうさまでした。