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「味玉醤油850円」@中華麺きなりの写真毎日の運動はベビーゲート跨ぎおよそ50回、うち20回は足を引っかけます

【平日】19:30頃先客3後客2
やっと赤きなりへ再訪
おやっ、友人ご夫妻と偶然遭遇、お久し振りです(。-人-。)

店主さんのワンオペ
限定はありませんでしたが、元々未食の表題狙いだったので食券にて
5分程で到着

スープは激ウマ
初動は煮干しの旨味がスッと来て、鶏豚や香味野菜などの旨味も分厚い
友人のレビューによると1日寝かせているそうで手間かかってますね
醤油も塩気もジャストなバランス、上品過ぎないところがまた嗜好にハマります

麺は手揉みされた中太ピロピロ
しっかり手揉みされた麺は多加水でツルプリムチ食感でスープと合いまった小麦の香りも良くメチャウマ
不規則なちぢれで食感の変化も好みです
麺量は150gぐらい

具材は豚チャーシュー、メンマ、小松菜、海苔、ナルト、葱、トッピングの味玉

豚チャーシューは肉厚で大きさも充分な物が2枚で極ウマ
しっとり柔らかく味わいと肉の旨味も濃くドストライク

メンマは平板状でシナシャクと崩れる柔らかさ、他に食感の強い具材があるのであえて柔らかくしている印象ですね

小松菜は茹で加減ジャストで瑞々しいシャッキリ食感
海苔、ナルトもあると嬉しい限り
葱は細かい刻みで清涼感良くスープと好相性

味玉はとろり半熟で味染み良く、黄身は少し味濃いめでメチャウマ

夢中で即完食、いやー超ウマかったです
この味わいレベル、多彩な具材内容でデフォ750円は感服です
友人ご夫妻、店主さんとも少しお話させて頂き楽しい一時ありがとうございました(*^^*)

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

獣:父ちゃんまたサボってベビーゲートほっぽり投げてったよ!
相:行くところは分かってんだよな、GPSしっかり付けてるし!
獣:帰ってきたら残りのゲート50回追加しておくわ!

虚無 Becky! | 2020年8月7日 00:38

おはようございます^^
怒涛の限定ラッシュはひと段落のようですね。
私も再訪できていないので、そろそろとは思っています。
夜伺って飲みたいな(*^-^*)

mocopapa | 2020年8月7日 05:51

おはようございます!

あれ⁉️😳昨夜ですか⁉️ 私もそろそろ行こうとしてますが☝️ナカナカにタイミングを失ってるところです😭 コチラの醤油は娘がファンです❤️

おはようございます
コスパもいい一杯ですね
勿論美味しいというのもあるんでしょうけど
皆さんが通う程のなので
かなり魅力のある店主さんなんでしょうね〜

キング | 2020年8月7日 06:09

おはようございます☆

きなりさん、早く行かなきゃと思いつつ…。
スタンダードなメニューでもやはり美味しそう。
因みに私はバイトを始めてからは1日1万歩以上歩くようになったので運動せずとも痩せていってます。キツい…。

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 07:27

安定感抜群のデフォですね😊
こういうお店は限定無くてもオッケー👌です!

NORTH | 2020年8月7日 08:22

どもです!
こちらはスッタテの限定を見かけて
再訪問せねばと思ってます。

デフォのスープは1日寝かせてるんですか。
麺なら分かりますが、スープでも効果あるんですね。

さぴお | 2020年8月7日 09:40

こんにちは
一晩寝かせると切れ味が弱くなり、円やかさが増すんでしょうね。
50回もですか!
オリンピックのハードルの選手にと声がかかる日も近い事でしょう。
いよいよか。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月7日 10:08

こんにちは。
この布陣で750円。ナイスな旨安ですね!

ベビーゲート跨ぎ運動は転倒注意?苦笑

おゆ | 2020年8月7日 15:27

こんにちは😃

遭遇王ぶりは相変わらずですね。
最近あまり創作限定やらないですね。
すったて復活しないかなあ。

としくん | 2020年8月7日 16:00

こんにちは。
此方行きたいんですが、首都圏は危ないんで、
ステイ仙台します。

kamepi- | 2020年8月7日 18:18

あははっ!

また、居ましたか?
自分も5回中、4回お会いしているような?(笑)
今度は運転手付きで行きましょう♪

バスの運転手 | 2020年8月8日 17:32