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12月22日に訪問。あいにくの天気で先客2人、後客も1人店内珍しく客が少ないためか。店員の私語が少し気になる。肝心のつけ麺の中身だが、珍しく麺の上に海苔と魚粉。麺に混ぜてもいいんだろうな自分はすぐさまつけ汁に混ぜたけど麺はどちらかというと太麺でモチモチっとしていてコシがあって美味しいつけ汁は魚介系の味が強く、濃厚。今時の味ですね麺とマッチしていていい。具はメンマと味玉は普通に美味しくネギはピリ辛、ただ豚ほぐしがイマイチ・・・歯に挟まるし、味もあまりないかな。スープ割りは濃厚なつけ汁をしっかり味わえ、魚介の風味が味わえるトータルにバランスもよく美味しいと思います。大宮駅周辺は102、桜、蕾の3強でしょうね。自分は102が一番好きですけど。
ナカット
zinc
ハナミズキ
mac
バスの運転手
ｍie
12月22日に訪問。あいにくの天気で先客2人、後客も1人
店内珍しく客が少ないためか。店員の私語が少し気になる。
肝心のつけ麺の中身だが、珍しく麺の上に海苔と魚粉。麺に混ぜてもいいんだろうな
自分はすぐさまつけ汁に混ぜたけど
麺はどちらかというと太麺でモチモチっとしていてコシがあって美味しい
つけ汁は魚介系の味が強く、濃厚。今時の味ですね
麺とマッチしていていい。具はメンマと味玉は普通に美味しく
ネギはピリ辛、ただ豚ほぐしがイマイチ・・・歯に挟まるし、味もあまり
ないかな。
スープ割りは濃厚なつけ汁をしっかり味わえ、魚介の風味が味わえる
トータルにバランスもよく美味しいと思います。大宮駅周辺は102、桜、蕾の3強でしょうね。自分は102が一番好きですけど。