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コメント
こんばんは。
レポ評価はまちまちですね。
結局好みの問題なのかな？。新コロ落ち着いたら狙ってみます。
てる氏 投薬中 | 2020年8月8日 19:29こんにちは。
駐車場情報ありがとうございます。
こちらの整理券?は他の方のレポでも有名無実化しているようで。
glucose | 2020年8月8日 19:29この店、閉店した大宮店の方が経営してらっしゃるのですね！
２度ほど大宮店に行きましたけど、味は変わってないのかな？
麺量は提示してあっても、G系の店だとアバウトになるでしょう（笑
きゆう | 2020年8月8日 19:47↑以前の二郎のご兄弟だそうです。ロット最後だったのか？柔めで多めでした。
虚無 Becky！ | 2020年8月8日 19:49麺300ｇ以上を完食、完飲ですか。
食欲あって羨ましい。
トッピングにニンニク、せいよくもあるようで羨ましい。
すてぞー | 2020年8月8日 20:11↑完飲はしませんけどｗ竹岡式や大ちゃんの方がよっぽど羨ましいですよ。
虚無 Becky！ | 2020年8月8日 20:16こんばんわ～！
とうとう行かれましたね～！
はい、自分が二回行った印象でも、スープも豚くんもブレなのか、かなり違う感じでした。
でも、アブラが二回とも美味しくて良かったです♪
ちなみにチケットに付いては諸兄のツイートでも意味ないって呟かれてますねｗ
バスの運転手 | 2020年8月8日 21:48点数が伸びなかったのは、味の○(グルタミン酸ナトリウム)のせいでしょうか？
good bye | 2020年8月8日 23:30↑きつかったです！やっぱし二郎は豚骨であってほしいという願いです。
虚無 Becky！ | 2020年8月9日 00:10こんばんは。
大分私が食べた時と印象が違いますね。
チケットは以前のヒバジと同じ手法のようですけど、様子見ながらチケットなしになりそうな印象です。
こういう後に好きなホーム二郎で食べるとまた違いが面白かったりするんですよねーｗ
塩対応 | 2020年8月9日 04:24Beckyさん，どうもです。
意外に伸びませんでしたね。
量的にはやはり他の二郎より少なく感じました。
豚増しでも安いのがいいですね。
RAMENOID | 2020年8月9日 05:42どもです。
自分の場合、整理券と聞くだけで選択肢から
消えますが、無しでも良いのなら🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月9日 08:41昭和のBecky!様へ
そんなに待たずに入れるのですね。参考になりました。麺少なめでトライしてみます。(笑)
カズオ | 2020年8月9日 09:15こんにちは
自分はウォーキング兼ねて大宮公園無料駐車場から
歩いて向いました😅
整理券は意味なして無かったですか😅
それで入れちゃうと不公平感あるけど
それで入れたらラッキーだな〜😅
キング | 2020年8月9日 09:24こんにちは☆
コチラは採点に随分と差がありますね。
それだけブレが多いのか好みが分かれるのか…。
直系はホームの「ヒバジ」だけでいいとおもってますがちょっと気になりますね。
今は麺半分とかにしないと食べ切れる自信がありません…。
ノブ（卒業） | 2020年8月9日 09:31こんにちは。
Twitterのチケットって何？て感じです。
あんまり難しいことやって欲しくないなぁ･･･。
あたと_13号 | 2020年8月9日 09:55こんにちは！
こちらは豚の旨味がイマイチだったようですね。あのコクと脂を求めたいですなぁ。頂上にある豚さんの端切れはよさげです。
Twitter意味なしとは…並ばれると困る立地でしたら整理券なども仕方ないですが、シンプルで便利な方法にして欲しいですね。
まみ909 | 2020年8月9日 14:37おばんです、ども。
J系 対応羨ましいですー。
300ｇの麺には私は対応不可ですね。
流石、若いみたいですー。
村八分 | 2020年8月9日 19:13この予約システム、ちゃんと回さないと不平等感が出ますよね。正直者がバカを見るシステムになりかねない。
味の方向性は現在模索中かな？と思っています。1年後くらいには、街の好みに沿った仕上がりになっているのかなと思いますので、その頃にでも。
Dr.KOTO | 2020年8月10日 11:18KOTOさんへ 確かに不平等感はありますね。暇な時間に訪問したからだと思います。
数十人の列ができるとシステムが活きるのかもです。店の誕生から試行錯誤で味が変わり、落ち着くプロセスをみるのも楽しいですよ。
虚無 Becky！ | 2020年8月10日 11:41Beckyさん、おいらん家、東京の亀戸ですぜ…ｗ
完成形狙いで様子見するの、見逃してくだされｗ
Dr.KOTO | 2020年8月10日 17:39こんばんは
最近評価を下げてるから心配してました。
まずまずくらいみたいですね。
なんか営業スタイルも…難しい時期にオープンしたからかわいそうではあります。
また評価が上がって来たら狙ってみたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月10日 21:21↑あらチャン あと3ヶ月ほどすれば落ち着くような気がします。
スープが上側と下側でかなりの違いを感じて肉も柔らかいけどスカスカした感じもありこの評価です。川越店も2年かかって安定の味が出てると思うのでこれから楽しみですよ。
虚無 Becky！ | 2020年8月10日 21:54
10時過ぎにTwitterでチケットが出ていたのでゲット！
12時〜提供とのことであるが、現地にいけば無意味だと気がついた。
背後霊2名に後続、スマホでチケットを見せたがいらなかったようで、後から来た客も「チケットないですが」と言いながら後続していた。
これならやらない方がもっと客が入りそうだが？
店内は二郎としては広めである。カウンターのみのSディスタンス仕様で男性客100％。
着丼まで約10分と回転は早い。
トッピングは、野菜・にんにく・脂でお願いした。
拉麺丼を持てば結構な重さがある。公称250gなはずだが、それ以上のボリューム感だ。
卓上のレンゲでスープを啜ってみる。表面は厚い油で覆われている。
ほとんどグルタミン酸ナトリウムと液体油の甘塩っぱめな味であるが、
下から麺を引張り出し、褐色のスープを混ぜて啜ってみるが、カエシは弱めで、豚骨味は少なく、化調と脂と、野菜と肉のだし汁に近い。
麺は平打ち太麺で柔めでの麺だ！野菜は煮込まれたもやしで、煮豚は厚く大判な二枚。
部位はロースかもも肉であろうか？脂身少なく赤身が多く適度に柔らかめな肉であるが、塩っぱさの味が仕込みがあり結構なボリュームだ。
麺は250ｇであったが意外にも多く300ｇ以上と感じた。
後半、カエシの弱さと脂の多さでなかなか食が進まなくなり、胡椒、赤みやカエシを入れて濃い目にしたが、塩っぱさがさらに増したようである。
結構なボリュームでこの値段ならCPはいいようである。
半年、1年と熟成された味が楽しみだ！
PS
コインパは、中学校の脇道の一通を60ｍほど入ったところに約15台ほど。
40分200円である。氷川神社内に安い駐車場１H200円はあるが徒歩の時間はかかる。