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魚介系？冷製醤油スープ中細ちぢれ麺豚肩チャーシュー2、白ネギ、メンマ、ワカメ、梅生姜、ワンタン3ただ、温かいのとは別の節系（鰹？）で濃い目のちょい甘い醤油の冷たいスープなのね、坂内の和風冷やしのより美味しいスープって感じかな。。。で、麺もツルツルムニュムニュ中細ちぢれ麺なのね。。。冷たいツルツルシルクワンタンはまぁ美味しい、梅生姜もワカメも確かにこれにも良く合うねチャーシューは脂の関係もあるのか味の染みた柔らかな豚肩、メンマねぎはそのままかな？でもやっぱりちょい思ってたのとは違う感じ、温かいラーメンの冷たいやつかな？と思いきや、かなり味を変えた着地点なのね。。。美味しいけど。。。
vye04005
JEUNE
white-skywave
まだぉ
GJ
中細ちぢれ麺
豚肩チャーシュー2、白ネギ、メンマ、ワカメ、梅生姜、ワンタン3
ただ、温かいのとは別の節系（鰹？）で濃い目のちょい甘い醤油の冷たいスープなのね、坂内の和風冷やしのより美味しいスープって感じかな。。。
で、麺もツルツルムニュムニュ中細ちぢれ麺なのね。。。
冷たいツルツルシルクワンタンはまぁ美味しい、梅生姜もワカメも確かにこれにも良く合うね
チャーシューは脂の関係もあるのか味の染みた柔らかな豚肩、メンマねぎはそのままかな？
でもやっぱりちょい思ってたのとは違う感じ、温かいラーメンの冷たいやつかな？と思いきや、かなり味を変えた着地点なのね。。。美味しいけど。。。