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2020年8月9日（日）11:30頃訪問。開店時間に合わせて訪店。先頭客2名のみ。入店してすぐ右側の券売機で食券購入。ワンオペ。後客も入って来てテイクアウトも実施。かなり大変そう。「時間かかります」旨の貼り紙あり。スープは塩ダレベースだと思いますが、啜るとミネラルたっぷり含んでいる塩味を感じます。スープを啜って最初に来る甘味は玉ネギでしょうか。後半はスパイシーさが来ます。麺は極細、全粒粉、麺の味もしっかり感じられました。美味しい！乗っかっているネギも良いアクセントになりました。チャーシューはコンパクトで肉汁がジューシー。もう少し安いと嬉しいですね。どうもごちそうさまでした！
tak2626
Rio_ramen
トッC
みっくす
岳
カズオ
開店時間に合わせて訪店。
先頭客2名のみ。
入店してすぐ右側の券売機で食券購入。
ワンオペ。
後客も入って来てテイクアウトも実施。
かなり大変そう。「時間かかります」旨の貼り紙あり。
スープは塩ダレベースだと思いますが、啜るとミネラルたっぷり含んでいる塩味を感じます。
スープを啜って最初に来る甘味は玉ネギでしょうか。後半はスパイシーさが来ます。
麺は極細、全粒粉、麺の味もしっかり感じられました。美味しい！
乗っかっているネギも良いアクセントになりました。
チャーシューはコンパクトで肉汁がジューシー。
もう少し安いと嬉しいですね。どうもごちそうさまでした！