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「拉麺」@栄来軒の写真【要約】ワンコインで食べられる町中華らしいラーメン。
【入店状況】2020-08-09 1228入店。先客なし、後続4名。後続客と店主との会話からも地元民御用達の店という雰囲気が伝わってくる。
【注文】拉麺(500円)+鍋貼餃子(450円)。
【待ち時間】拉麺は7分。餃子は12分。
【麺】細縮れ麺。茹で加減は普通。なかなか啜り口の心地よい麺だ。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。町中華らしいシンプルな組み立ての味わい。やや塩気強めに感じる。
【具】チャーシュー1枚、なると、メンマ、海苔、葱。チャーシューは煮豚タイプで味付やや強め。メンマは柔めで発酵風味強め。葱はこのスープと良く合う。
【感想】町中華らしい安くてシンプルでクラシカルな中華そばという印象の一杯。もう少し塩気抑えめの味付なら、なお自分の好みにあったかも。後続の常連客と思しきお客さんが店主に話していた「朝からニンニクが効いたタンメンを食べたかった」というタンメンは少し気になった。
【備考】一緒に食べた鍋貼餃子のレビュー → https://gyouzadb.supleks.jp/review/1339999.html

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
これぞまさしく・・ラーメン!!ですよね〜

eddie | 2020年8月9日 14:08

ぬこさん、
ワンコインラーメンの餃子って、どの店も結構高いのと思っているのは僕だけでしょうか?

まなけん | 2020年8月9日 14:12

ぬこさん、こんにちは〜
このビジュアルでワンコインは良いですねぇ〜それよりも、確かにニンニクの効いたタンメン気になりますねと言うか食べたいかも…

ゴブリン | 2020年8月9日 14:25

こんにちは。良い感じの街中華の雰囲気ですね。バンメンは無いようですが、調理麺も美味しそう。ニンニクの効いたタンメンも食べてみたいです。

いたのーじ | 2020年8月9日 14:41

コロナ禍の間、地元の人たちに支えられていたであろうこのお店、それだけでも自分にとっては
訪問した甲斐がありました。
単に美味しくてビュー数稼げるメニューを食べているだけの人には、こういう感覚わかんないと思うけど。

eddieさん、こんばんは。
>これぞまさしく・・ラーメン!!ですよね〜
たぶん、意識高い系ラヲタの人にはそんなに響かない味だろうなあとは思うのですが
自分のように意識低めのただのラーメン好きだと、こういう一杯が食べたくなるんですよね。

まなけんさん、こんばんは。
>結構高い
餃子って結構、マスプロダクション向きの食品なので、個人店舗では安くできない事情もありそうです。
日本における餃子の歴史的な立ち位置というのは食文化のテーマとしても
なかなか興味深いものがあるので、そのあたりを追跡調査してみると、
なぜ個人店舗の餃子の値段は安くないのか、という疑問の解が見つかるかもしれません。

ゴブリンさん、こんばんは。
>ニンニクの効いたタンメン
玉葱が怖くて今回は見送りましたが、地元の常連が欲するタンメンは気になります・・・。

いたのーじさん、こんばんは。
>バンメンは無い
このお店の場合だと、広東麺が一番近いタイプなのかもしれませんね。

ぬこ@横浜 | 2020年8月9日 20:27

こんばんは。
ワンコイン街中華ラーメンイイですねぇ。
>ニンニクが効いたタンメン
こっちのほうが気になるけど(笑)

うが | 2020年8月9日 23:04

こんばんは。
いかにも町中華のラーメンって感じですね^^町中華は飲みメインで使うことが多いですが、〆にこういうラーメン食べるとホッコリしますよね♪

poti | 2020年8月9日 23:33

うがさん、こんにちは。

>こっちのほうが気になるけど(笑)
自分も常連のおっちゃんが言ってたタンメンがめっさ気になってました。
涼しくなったら、タンメン狙いで再訪もありかなあ。

potiさん、こんにちは。
>〆にこういうラーメン食べるとホッコリしますよね♪
近所の人とかだと、ここで中華をつまみに軽く飲んで、〆にこのラーメンという使い方を
していそうですよねー。
こちら、バス停至近なので、バス路線&時刻表をきちんと押さえれば、飲みで使うのもあり・・・?

ぬこ@横浜 | 2020年8月10日 08:15

ぬこさん、おはようございます!

安定感のありそうな、ホッとできる醤油ラーメンですね♪
ニンニクの効いたタンメン、とても気になります(^^)

つちのこ | 2020年8月10日 09:20

こんにちは。

こちらも典型的な町中華の中華そばで良さげです。ワンコインも庶民の味方ですね。
塩気強めも信州人には丁度イイかも。
信州では町中華でもワンコインで食える一杯が少なくなりつつ、残念です、、、

チャーチル・クロコダイル | 2020年8月10日 11:13

つちのこさん、こんばんは。
>ニンニクの効いたタンメン
やっぱり、みんなそっちが気になりますよねw

チャーチル・クロコダイルさん、こんばんは。
>信州では町中華でもワンコインで食える一杯が少なくなりつつ、残念です、、、
今回のコロナ禍の影響で、営業できなくなった町中華も多そうな気がします・・・

ぬこ@横浜 | 2020年8月10日 18:28