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「油そば バラ肉大盛り 700円 +クーポンきざみ青ねぎ」@油そば専門店 歌志軒 大岡山店の写真今日は同僚に勧められたこちらに向けて、チャリンコで出動です。この店は知りませんでしたが、名古屋を中心とした大手のチェーンなのですね。それにしても、暑い、暑いです。チャリンコ族には厳しい季節になってきました。店には12:00頃に到着。スーパー横の駐輪スペース(公式ではないかもしれませんが)にチャリンコを停めて、地下の店に向かいます。先客:0、後客:2でした。店は若いお姉さん2人でオペレーションです。デフォっぽい表題をポチし、同僚にもらったクーポンで青ねぎを頼みます。今は半熟卵が無料でついてくるみたいですので、こちらもありがたくいただきました。

10分ぐらいで着丼です。では、よくマゼマゼしてからいただきましょう。麺はもっちろとした縮れ太麺で、重量感がありますね。タレは控えめな醤油感とたっぷりの油で、まったりとした味わいです。大規模チェーンだけあって極めてオーソドックスな油そばですね。すかさずラー油を投入しマゼマゼ。おっと、ピリ辛感が加わり単調な味ではなくなりましたよ。次いでお酢を一周。今度はさっぱり感がプラスされ複雑な味になってきました。こういったジャンク感が混ぜそばの魅力ですね。次は青ねぎ、+シャクシャク感。半熟玉子、+すごくまった~り。刻みニンニク、+刺激、といった感じで、おもちゃのような感覚を楽しみ、完食Finishです。麺量210gはちょうどよかったです。

さて、炎天下の中、家までチャリをこぎますか...

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんにちは〜
オーソドックスな油そばって感じですが、こういう方がカスタマイズしやすくて楽しいでしょうねぇ〜久しぶりに食べたくなります。

ゴブリン | 2020年8月9日 14:33

こんにちは。色々とカスタマイズ出来て楽しい食事になりますね。油そばの魅力ですよね。

いたのーじ | 2020年8月9日 14:46

こんにちは。

名古屋に行くと、ありとあらゆるところにあるにで
実は未訪のままです。

やっぱりネコが好き | 2020年8月9日 15:03

ゴブリンさん、
トッピングがたくさんありました。
初めからトッピング前提なのでしょうね。

まなけん | 2020年8月9日 16:06

いたのーじさん、
カスタマイズがないと何となく味気ないです。

まなけん | 2020年8月9日 16:07

ねこさん、
関東はほとんどないですよね。
この店知りませんでした。

まなけん | 2020年8月9日 16:07

こんにちは。
オーソドックスな油そばにラー油と酢は合いますよね^^日高屋で油そば食べるときはガンガン投入してます(笑)そして、このお店、有名チェーンとのことですが、まったく知りませんでした(>_<)

poti | 2020年8月9日 16:35

potiさん
名古屋中心なのです。関東人には馴染みがないですよね。

まなけん | 2020年8月9日 16:42

こんにちは!
>重量感がありますね
これは良い感じで・・油そば用に開発された?のでしょうか。

eddie | 2020年8月9日 17:15

どもです。
油そばで高いと納得できませんが
半熟もついてなら良いかも😁

こんにちはー。
暑い中お疲れさまでした。水分補給と休息と、多めにして下さいませ。
油そばですか、不感症ジャンルですがチャレンジせねばなりませんね!

AYYE again | 2020年8月9日 18:13

まなけんさん、こんばんは。

油そばのような系統の麺類は、こういう味変アレンジを楽しめるようなタイプのほうが
楽しみやすいのかもしれませんね。

ぬこ@横浜 | 2020年8月9日 20:14

Eddieさん
油そば専門店のようですよ。

まなけん | 2020年8月9日 20:33

ガッチャマンさん
この値段ならまあまあ納得ですよね。

まなけん | 2020年8月9日 20:34

AYYEさん
夏はマジきついっす。
いつか死ぬかもしれません。(笑)

まなけん | 2020年8月9日 20:35

ぬこさん
混ぜそばはこういうおもちゃ箱のような感覚が重要ですよね。

まなけん | 2020年8月9日 20:36

こんばんは。
こちらのチェーンは存じ上げませんでした。
大岡山はラーメン屋いっぱいですね~。

うが | 2020年8月9日 23:05

どもです!
最近はとかく暑いです!
汁そばがかなりきつくなってきましたねぇ。

油そばは豚骨や家系なみに
卓上でカスタマイズしてナンボかもしれませんね

さぴお | 2020年8月9日 23:59

おはようございます。

昨日は私もチャリっと麺活しましたが、
暑さで疲労度が違いました。

この手のタイプは、
辣油と酢の偉大さを再実感しますね笑

おゆ | 2020年8月10日 05:06

まなけんさん,どうもです。
名古屋発のチェーンでも,台湾まぜの店ではないんですね。
オーソドックスな油そばのようですが,バラロールの大きさが目を引きます。
混ぜ込んでビール……そんなイメージ。

RAMENOID | 2020年8月10日 05:30

うがさん、
凌駕が閉店になっているのに気づきました。有名店だったんですけどねえ。

まなけん | 2020年8月10日 05:43

さぴおさん
特にチャリンコ族には、汁そばのきつさは大変なものです。

まなけん | 2020年8月10日 05:44

おゆさん、
昨日も40kmしか走っていないのに、最後はヘロヘロでした。
危険な暑さです。

まなけん | 2020年8月10日 05:45

RAMENOIDさん
大きめのバラロールは実はパサッとしていてあまり旨くなかったです。
台湾混ぜそばもありましたよ。

まなけん | 2020年8月10日 05:46

まなけんさん、おはようございます!

名古屋でチェーンとの事ですが、全くのノーマーク店でした!
大岡山って、駅前も繁華街ではないローカル駅なのに意外とラーメン店多いですよね(^^)

つちのこ | 2020年8月10日 09:23

つちのこさん
はい、やっぱ学生街だからですかね?

まなけん | 2020年8月10日 09:46

こんにちは❗
油そばやまぜそばと言ったら名古屋のイメージがありますが、そちらかの関東進出店のようですね。チャリ、炎天下過ぎるので気をつけてラー活して下さいね😅

川崎のタッツー | 2020年8月10日 12:30

たっつーさん
チャリ+温そばはちょっと控えます。
今年の夏は暑いので結構キツくなってきました。

まなけん | 2020年8月10日 12:44

こんにちは☆

名古屋の有名店なんですね。
最近、地方の名店の東京進出が目立ちますね。
急に気温が上がって来たのでチャリもキツいでひょうね。
水分補給は忘れずに!

ノブ(卒業) | 2020年8月12日 08:35

ノブさん
水分補給はバッチリですが、移動距離と購入する飲み物代を考えると、車よりも燃費が悪いのではと思い始めています。(笑)

まなけん | 2020年8月12日 14:58

こんにちは。油そばは食べたことがないですが、名古屋のひつまぶしのように食べ進めながら、味を自分好みに変えてく所が面白いですね。近くにあったら行ってみたいですね。

ひで丸 | 2020年8月12日 15:29

ひで丸さん
なんと油そば未食とは!
意外です。

まなけん | 2020年8月12日 22:33