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2019年12月OPEN。多磨霊園駅前にある割烹三松の姉妹店。高速作業のイケメン店主は東池袋大勝軒出身の実力派。デフォ中華と白中華750円に各々特製のみのシンプル構成。最低限のトッピングにサイドのご飯と特製肉ご飯のみ。卓上には醤油に胡椒からの七味。11時すぎ訪問で先客3名。麺線きれいに整えつつ機敏に動く店主と助手の2名体制。甘め白醤油ダレに鶏旨味溢れるコク深キラキラ醤油清湯に喉越し抜群の麺線美しいストレート麺に鮮やか具材合わせ。低温調理のミシ旨豚肩ロースとしなやか鶏むね2種盛りに好相性の刻み紫たまねぎに小松菜からのカイワレ和構成。表層キラキラ鶏油に鶏旨味ギュと凝縮させたコク深醤油清湯は甘味白醤油ダレに魚介節と香味野菜下支えの無化調仕立て。歯触り良いエッジ効かせた三河屋製麺 中細ストレート麺は噛むたび出汁旨味溢れるコメカミ疼く軽快ザクツル食感。表層輝く鶏油に鶏旨味溢れるお利口さんな渾身白醤油に舌鼓。ごちそうさまでした。
BUBU
久我衣
40Clockers
ノブ（卒業）
陽二郎
高速作業のイケメン店主は東池袋大勝軒出身の実力派。
デフォ中華と白中華750円に各々特製のみのシンプル構成。
最低限のトッピングにサイドのご飯と特製肉ご飯のみ。
卓上には醤油に胡椒からの七味。11時すぎ訪問で先客3名。
麺線きれいに整えつつ機敏に動く店主と助手の2名体制。
甘め白醤油ダレに鶏旨味溢れるコク深キラキラ醤油清湯に
喉越し抜群の麺線美しいストレート麺に鮮やか具材合わせ。
低温調理のミシ旨豚肩ロースとしなやか鶏むね2種盛りに
好相性の刻み紫たまねぎに小松菜からのカイワレ和構成。
表層キラキラ鶏油に鶏旨味ギュと凝縮させたコク深醤油清湯は
甘味白醤油ダレに魚介節と香味野菜下支えの無化調仕立て。
歯触り良いエッジ効かせた三河屋製麺 中細ストレート麺は
噛むたび出汁旨味溢れるコメカミ疼く軽快ザクツル食感。
表層輝く鶏油に鶏旨味溢れるお利口さんな渾身白醤油に舌鼓。
ごちそうさまでした。