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わた邉mocopapaさんの他のレビュー
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コメント
どもです！
豚バラ肉があるとがんこ感出ますよね
それにかなりの海鮮が入り混じっていたようで…
牡蠣はディップソースの方に入っていると
モコさん的にはラッキーでしたね。
エビたっぷりのワンタンおそそられます。
これは半ざわさん側の効能がでかいんですかね。
がんこのワンタンってあまりイメージありません。
さぴお | 2020年8月14日 09:33これは後から知って激しく凹みました・・・・
この気持ちは次回のイベントで倍返しでございます。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年8月14日 09:34mocopapaさん こんにちは！
こんなコラボ企画があったんですね〜 知らなかったです😭
でも、東京には行けないので仕方ないです・・・
ヨコべー | 2020年8月14日 09:51こんにちは。
さすがに凄い行列になりましたね。
寸胴の写真の読み通りで何よりでした。
先日いっちゃんパパさんと食べた、
稲荷屋のイサキ干しの限定は、
覆面の御店主から貰ったイサキでした。
おゆ | 2020年8月14日 10:16覆面→覆麺
おゆ | 2020年8月14日 10:17こんにちは
これまた凄い限定ですね
恩返し的なやばいやつじゃないですか
この日限りの素晴らしい限定
こういうの食べてみたいですね
キング | 2020年8月14日 10:20こんにちは。
怖いもの見たさ第二弾ですね。
牡蠣は別皿で良かったですね。
glucose | 2020年8月14日 10:24こんにちは！
そーか🤔言われてみればそーですよね☝️そう考えるとだいぶがんこには行ってないです😭 おゆさん仰る通り、先日及川店主にケンちゃんが頂いたイサキだったので、御礼がてらアンガーラして来ようかな😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年8月14日 15:00mocopapaさん，どうもです。
牡蠣もったいない……。
大台ですね。
東京のラーメン食べたいです。
RAMENOID | 2020年8月14日 15:13どもです。
半沢さんの丼に覆麺智さんのテイストまんま(笑)
半沢さんには未訪問ですが、覆麺さんのファンには
堪りませんね🎵
涼しい時期に食いたいです💕
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月14日 18:14暑い中頑張りましたねー😊
倍返しだ！ってくらい🦀出汁が効いてましたか😆
牡蠣がDIPで良かったですね😁
NORTH | 2020年8月14日 19:18こんにちは。
限定メニューゲットですね。
牡蛎と蟹味噌がいい仕事してくれそうですね。
最近この手の込んだ限定食べれていないです。
ももも | 2020年8月14日 19:43こんばんは。
凄い限定ですね。
ただ、覆面に乗っ取られた感は残念ですね。
今度は覆面に半ざわが乗り込んでって倍返しして欲しいです～
kamepi- | 2020年8月14日 21:16こんばんは。
ナイスな限定GETですね！先ほどてるさんのレポ見ましたが、モコさんは松戸のお店の飲み会行かなかったんですか？私も未訪なので、都合合えばご一緒しましょう＾＾
poti | 2020年8月14日 21:49こんばんは
凄い具材が使われているゴージャスなラーメンですね。
コレでこのお値段はお得かも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月15日 00:17こんばんは。
お～、突き抜けましたね！
苦手食材覚悟で行かれたのは凄い、そして朝9時オープンで50人と言うのも更に凄いです…ｗ
しょうが焼きで食べたいお肉でしたか、米もないとダメですね(笑)
塩対応 | 2020年8月15日 02:33こんばんは
突き刺さりましたね^ ^
お値段もそれなりですけど、色々入っていて楽しそう。
店主さん同士の繋がりは大切ですね。
覆面智行かないとなぁ…半ざわも。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月15日 09:34続いてどうも～！
失礼ながら知らないお店ですが覆麺サンとのコラボなんですね～！
コレは画像を見てもレビュを読んでも美味しそう♪
此処なら場所も分かるし、いつか機会を作りたいですね。
てか、実は覆麺サンもずっと課題店で行った事ないんですけどｗ
バスの運転手 | 2020年8月16日 22:58
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12616390183.html
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8月上旬の休日、西巣鴨の【中華そば 半ざわ】へ。初訪問です。
こちらの店主さんは、ちばきや出身ですが、店名とTVの「半沢直樹」とかけてこの日イベント開催。覆麺智の及川店主とのコラボラーメンを9:00～提供。
朝早いのは、暑くなる前なのでいいですね
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12616390183-14800812643.html
前日のTwitterでは、
おはようございます
明日、8月8日は半ざわの日としまして限定ラーメン🍜イベント開催します
宮城県産 渡り蟹🦀
広島県産 牡蠣
宮崎県産 若鶏🐓
海老🦐ワンタン
以上の食材を使用しますので苦手な方はご遠慮ください。
そしてスープの写真が掲載され、🦀渡り蟹のスープですね。
となると牡蠣はトッピングかな？
それなら食べられると思い突撃しました。
覆麺とのコラボなので、どちらかというと覆麺主体の味になりそうですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12616390183-14800821462.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12616390183-14800821464.html
9時オープンということで、8:17到着で20番目。
やっぱり覆麺ファンは早いですね。
到着時、気温28度。風もなくじっとり暑い。
扇子で扇ぐが汗がタラリ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12616390183-14800768909.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12616390183-14800768927.html
お店は三田線西巣鴨駅から徒歩3分くらいの明治通り沿い。
歩道に沿って並ぶのでそこは問題がないですね。
この列がどんどん伸びて角を曲がり、開店時には50人こえていたようですね。(◎_◎;)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12616390183-14800768936.html
開店5分前に、店主さんと覆麺の及川店主がでてきてご挨拶。
そして定刻開店です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12616390183-14800768951.html
もちろん1巡目では入れませんでしたが、待っているときに女性店員さんから麦茶のサービスがあり、ほっと一息。
そして回転が良く、9:28店内に案内されます。
券売機で限定麺Eのチケットを購入し、店内待ち席へ。待ち席は4席。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12616390183-14800768965.html
9:35、カウンターの右端の席に案内され着席。
チケットを店員さんに渡し待機。
店内はコの字カウンター8席で席は間引いているようです。
厨房には2人の店主、カウンター内には女性店員さん2名、お店の端の方では、覆面スタッフが限定のブラックモリモリ丼の牛肉をフライパンで焼いています。
いい香り♪それに案内の女性店員さん1名の6名体制ですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12616390183-14800768970.html
最初に女性店員さんから「DIPです」と提供されたのは牡蠣と蟹味噌のディップ。
これで一安心。
牡蠣はこれに使われているから本体には入っていない！！！
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12616390183-14800768983.html
少し待ってその一杯が着丼です。
甲殻類のいい香りがしますね。
渡り蟹ですねぇ～ﾜｸﾜｸ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12616390183-14800768991.html
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見た目は”がんこ”の限定みたいなビジュアルですね(笑)
覆麺＝がんこなのでわかりやすいですが、久しぶりのがんこをいただく心境です。
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トッピング類は、バラ肉、メンマ、エビワンタン、味玉、海苔、葱、かいわれ、糸唐辛子。
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真ん中のネギ類を横にずらすと、大量のバラ肉が見えます。
たっぷりですね。(*^-^*)
がんこの悪魔肉ではありませんよ(笑）
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早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
いやぁ～久し振りにいただく”がんこ”の味ですね。
半ざわさんはちばきや出身でオーソドックスな中華そばを提供しているので、半ざわさんのファンのかたはビックリしたことでしょう。
覆麺ファンは、いつもの限定の一種と安心していただいているんでしょうね。
香りから渡り蟹全開ですが、スープも然り。
少し濁ったスープは、甲殻類の旨味が爆発してますね！これはめっちゃ好きなタイプ。
たれは優しく出しゃばらず出汁をサポート。香味油も少な目。
兎に角、強烈な🦀出汁がすべてというスープですね。これは堪りません。
+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
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麺は中太の平打ちっぽい微ウェーブ麺。
製麺所は不明ですが、三河屋さんぽい麺です。
がんこはサッポロ製麺でしたね。半ざわさんはどうなんでしょう。
加水は中庸～やや高目でムチっとした食感と麺肌が滑らかで啜り心地が良い麺ですね。
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濃厚な甲殻類スープをしっかり受け止めて存在感があります。
口の中でスープと合体すると麺の旨味が加わってブーストアップ。
この麺も旨いね☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ
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具材も何となく”がんこ”っぽい豚バラ肉がタップリ。
非常に柔らかく上質なバラ肉で味付けもジャスト。
これが9枚入っていたのでこれだけで結構なボリュームでしたね。
٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
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このお肉美味しいので、生姜焼きで食べたいと思っちゃいましたよ(笑)
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ワンタンはボリュームたっぷりの餡が入ったものが2個。
海老をミンチ状に細かくカットしたものがぎっしり詰まっています。
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ワンタンの皮はチュルンとしたのど越しが良いもの。
この皮もいいですね。
そしてワンタンをいただくと、海老がギュッと詰まった餡がたっぷりで食べ応え十分。
ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪ ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
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メンマはシナグニュタイプで美味しいですね。
背脂が絡んでナイスですよ。o(〃＾▽＾〃)o
味玉はやや茹で過ぎかな。
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麺量は170gくらいでしょうか。
サクッと完食＆完飲。
いやぁ～美味しかったですね。
がんこの一杯ですね(笑)
DIPは手つかずでお残しm(__)m
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12616390183-14800810945.html
半ざわさんのイベントでしたが、覆麺のイベントのようでした。
予想していましたが。
甲殻類がたっぷり味わえる限定麺、ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
半ざわさんもまた、行かないといけないですね。