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「小ラーメン(太麺)豚入り 野菜マシ」@らーめん豚喜の写真2008.12中旬
RDBを見て、気になっていたので訪問。
簡単なチェックで行ったため、リリオ弐番館を地下にあると思わずにしばしうろつくハメに。
亀有駅には17時に着いたのに、店に入ったのは17時30分過ぎ。

店に入って券売機を探すと無く、ホール担当の20歳代の女の子に席へと促せるまま着席。
口頭注文~料金後払いの店だったようですね。
この女性がテキパキと切り盛りしていて頼もしいです。

7~8分で小ラーメン(太麺)豚入り 野菜マシが到着。
野菜の盛りはよく、若干クタっている感じがするものの、歯応えがあります。
豚は厚みがありますが、柔らかい上、いい塩加減です。
スープは豚骨魚介系で、結構アッサリしたスープですね。
麺は太麺だけあって食べ応え充分。でもボキボキとした硬い感じではなく、ほどよい歯応えです。

そういえば、食べている途中で他の客が野菜のおかわりしていました。
おかわりってありなの?
って言うか、おかわりするその胃袋がすごい。

残り半分くらいになると、スープが薄く感じてきました。
野菜の水分なのでしょうかね。
そこで魚粉を軽く1杯入れて味の強化です。
そうすると、魚介の風味が増していい感じです。

スープまで飲み干すとさすがにきついですが、最後までおいしかったです。

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