今年はコロナ渦の中、実家への帰省は控えることにしたので、お墓参りだけはしようと思い車で茨城に向かいます。っと、せっかく茨城に行くならつくばの有名店に行かなくてはならないのでお昼は以前からチェック済みのあのお店に行ってみました。

はりけんラーメン。

高速道路を降り、125号線を走らせるとナビは田舎道のほうを案内します。こんな山の中にラーメン屋さんがあるのですかね(失礼)

看板を見つけたので駐車場に車を停めます。開店の50分前、10時40分で先客はなし。外は36℃の猛暑なので、車の中で待機をすることにします。11時くらいになると、数台の車が駐車場に入ってきたので、お店の前に並ぶことにします。それにしても暑い。ただ、軒下がありますし、たくさんの木々があるので日差しを受けることなく待つことができるのは助かります。

11時15分くらいに店員さんが出てきて「暑いなかすみません、できるだけ早く開けますね」とうれしい言葉をかけてくださります。

そして11時25分、若干早めの開店。

店内はカウンター6席、4人テーブル3席と意外と広め。まずは券売機で食券を購入。一番人気とのことで鶏そば塩(830円) と 特製トッピング(300円)を選択。

アルコール消毒、カウンター席は隣の方との仕切り、店員さんはマスク着用と、しっかりコロナ対策をされているので安心。

しばらくすると着丼。

まずはスープ。鶏の味がしっかり味わえるポタージュのようなスープ。これはうまいね。鶏白湯のラーメンは何軒も食べたことがありますがこれはレベルが高い。

そして麺は中細ストレート。加水率が低くて、いいあんばいの茹で加減。コシがありしっかりとした歯応えのあるもの。

具は、チャーシュー(バラチャーシュー、窯焼きチャーシュー)、メンマ、つくね、バケット、刻み玉ねぎ、ねぎ。チャーシューは脂身がちょうどいいのでやわらかくていい感じ。つくねはふわっと柔らかく、鶏白湯スープが染み込んでいます。バケットは面白いね。味玉は普通だったかな。

完食、ごちそうさまでした。外に出ると10名以上の行列、そして車待ちまでできています。早めに来て正解でした。