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動物系魚介系醤油スープ細ストレート麺エビワンタン2、肉ワンタン2、豚肩ロースチャーシュー2、メンマ2、青ネギ、のり黒醤油しっかりの動物系魚介系のスープだが魚介が弱いというかたんたん亭系な乾物とか煮干とかの感じが前面では無くなってる感じ、やはりバランス重視になった感じがあるかな、美味しいのは美味しいんだが。。。ちょいカタメの感じと若干細くなった感じもするかな（ゆで加減かな？）ちょいツルツルのサクッとする感じ、しなやかな感じがしないかも。。。ワンタンは肉エビとも餡しっかりで旨い、皮はちょいもっちり感も変わらずチャーシューは柔らかいが肉の甘みをあまり感じないのは個体のせいかな？、切り落としもあったが今日は頼まずシャキシャキ青ネギとちょいヤワメの材木メンマの味付けは変わらずいい感じうーん、バランスが良すぎて昔感じた中毒性みたいなものが徐々に無くなってきているのかな。。。、うーん。。。
vye04005
モンゴルマン
yzim
tetunama
satoru
尼茶(血圧やや良化^^;）
細ストレート麺
エビワンタン2、肉ワンタン2、豚肩ロースチャーシュー2、メンマ2、青ネギ、のり
黒醤油しっかりの動物系魚介系のスープだが魚介が弱いというかたんたん亭系な乾物とか煮干とかの感じが前面では無くなってる感じ、やはりバランス重視になった感じがあるかな、美味しいのは美味しいんだが。。。
ちょいカタメの感じと若干細くなった感じもするかな（ゆで加減かな？）ちょいツルツルのサクッとする感じ、しなやかな感じがしないかも。。。
ワンタンは肉エビとも餡しっかりで旨い、皮はちょいもっちり感も変わらず
チャーシューは柔らかいが肉の甘みをあまり感じないのは個体のせいかな？、切り落としもあったが今日は頼まず
シャキシャキ青ネギとちょいヤワメの材木メンマの味付けは変わらずいい感じ
うーん、バランスが良すぎて昔感じた中毒性みたいなものが徐々に無くなってきているのかな。。。、うーん。。。