所用のあとに一杯～＼(^o^)／

用事が意外と早く終わってしまったのでお昼の前に“ＴＥＮＥＴ”
鑑賞を終え少し歩いて到着～

店前6人の並びに接続し待つこと15分ほどで店内２人用テーブル席へ案内され表記を口頭発注。
店員厨房1人。ホール1人の2人体制。

昼時もあって大盛況〜ホール女性が忙しく店主がレジもやりながらと大変そう。
もうひとりくらいいても・・・
日本酒やおつまみも揃っていて夜も楽しめそうですね。

発注から待つこと13分ほどで着ら〜
スープは適温な塩スープ。優しい口当たりでカドもなく動物系の旨味も重なり美味しいです。
ただ屋号の利尻昆布はあまり感じられなかったかなぁ・・・

麺は中細ナチュラルウェ〜ヴィ〜茹で加減やや柔めで小麦感もほのかに感じられまずまず。
お肉は1枚。ヤワホロですが一口で獣臭がふわっと漂い好み外れ・・・
メンマは穂先が１本。柔らかくて味付け薄目でまずまず。
葱は清涼感～糸唐辛子はピリッと感〜三つ葉はホロ苦フレ〜ヴァ〜

ペロリと完食～スープは少し残。
美味しかったです。ご馳走さまでした。