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2020年8月16日（日）開店7、8分前、2組6名に接続。あ、暑い。。時間通りにオープン。券売機で食券を購入して着席。お兄さんに券を渡します。カウンターのみ11席。間隔はちょっと狭めでしょうか。澄んだスープで控えめな煮干し味。見た印象からは感じられない煮干し感。ギャップがいいです。旨みたっぷりでした。表面の厚い油膜を通って口に入ってくる麺は、白めで柔らかめ。スープと麺のバランスも良かったです。刻んだ玉ねぎがちょこっと。大量に入れて食べてみたいですね。低温調理チャーシューは柔らかく、噛めば噛むほど肉本来の味がして美味しかったです。控えめな煮干し味が自分好みでした。次は和えた替え玉と、濃厚ラーメンの方も食べてみたいです。どうもごちそうさまでした！
tak2626
陽二郎
Rio_ramen
DON丸
ひぐま
開店7、8分前、2組6名に接続。
あ、暑い。。
時間通りにオープン。
券売機で食券を購入して着席。
お兄さんに券を渡します。
カウンターのみ11席。間隔はちょっと狭めでしょうか。
澄んだスープで控えめな煮干し味。
見た印象からは感じられない煮干し感。ギャップがいいです。旨みたっぷりでした。
表面の厚い油膜を通って口に入ってくる麺は、白めで柔らかめ。
スープと麺のバランスも良かったです。
刻んだ玉ねぎがちょこっと。大量に入れて食べてみたいですね。
低温調理チャーシューは柔らかく、噛めば噛むほど肉本来の味がして美味しかったです。
控えめな煮干し味が自分好みでした。
次は和えた替え玉と、濃厚ラーメンの方も食べてみたいです。
どうもごちそうさまでした！